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在華坊 @zaikabou

Stats Twitter歴
6,458日（2007-04-20より）		 ツイート数
251,028（38.9件/日）

2019年05月11日(土)55 tweets

5月11日

在華坊@zaikabou

小布施ワイナリー、パティスリーロント、山屋天平堂、栗の木テラス、桜井甘精堂と小布施堂と竹風堂、桝一市村酒場…まちとしょテラソ、北斎館…小布施は狭い範囲に高密度に魅力的な場所が多くて困る。明日はどう回ろう

posted at 23:21:08

5月11日

在華坊@zaikabou

これ、長期連休明け直後だったから空いてたけど、GW中とか、あるいは栗の季節になると、大変なことになるらしい。小布施、栗の季節に来たくなる街だけど、それ以外の時期に来た方が落ち着いて楽しめそう。でもなー、栗の季節限定の菓子もあるからなー…

posted at 23:16:57

5月11日

在華坊@zaikabou

小布施『栗の木テラス』のモンブラン、濃厚な栗と、サクサクな生地が美味い…。紅ほっぺのタルトもいちごがびっくり甘くて美味いし、紅茶も質が良いし、そしてお店の雰囲気も良いのに、とても安くて、桜井甘精堂グループの貫禄の商売、客としては、ただただ、ありがとうございますです pic.twitter.com/AVes7hOZaV

posted at 23:11:38

5月11日

shifumy 江藤詩文@旅するフードライター 🖋@shifumi_eto

ドイツの春の風物詩シュパーゲル（ホワイトアスパラガス）。その本場Schwetzingen（シュヴェツィンゲン）で毎年開かれるシュパーゲル祭りに参加しました。ホワイトアスパラの栽培が始まって今年で351周年。はじめは薬（漢方薬のようなもの）として伝わったとか。#enjoygermanfood @GermanyTravelJP pic.twitter.com/R2JWj3sG4o

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5月11日

のきあおき@nokiaoki28J

代理店は手軽で地球の裏側への旅行もハードルを下げてくれるメリットがある。ただ代理店を使ったからと言って中南米の治安が良くなることは決してなく、スペイン語しか通じないことは変わらない。 南米旅行した際に、空路陸路の手配は大変で言葉も通じなかったが、その全てが刺激であり旅だと思う。 twitter.com/sasakitoshinao…

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retweeted at 16:11:33

5月11日

在華坊@zaikabou

里山食堂、いつものブッフェも感動しますが、この「山菜を楽しむ会」の存在を知ってから、一度は来てみたかったんだよね。良かったです…。木の芽ごはんと、玄米スープも美味しかったですよ… pic.twitter.com/6UALf82xmf

posted at 15:21:20

5月11日

在華坊@zaikabou

この『山菜を楽しむ会』は、もとは1979年に松代町民有志ではじまり、手分けして山菜を採り、料理して供し、多い時は300人参加する一大イベントだったと。2006年からは農舞台里山食堂に受け継がれ、今に至る。町の人たちが脈々培った資産を垣間見させていただくような、お金では代えられない体験だった pic.twitter.com/NsCVc5ReQr

posted at 15:13:49

5月11日

在華坊@zaikabou

妻有ポークの低温調理、ふきのとうソース。もちろん豚肉も良いのだが、ふきのとうにアンチョビとオリーブ？を和えたソースが絶品。山菜の可能性に目を開かせられた。持って帰りたいこのソース。雪下人参ゼリー、レアチーズうどのコンポートのせ、蕗菓子と、デザートまで完璧でした pic.twitter.com/gWI0aKH6as

posted at 14:53:39

5月11日

在華坊@zaikabou

天ぷらはうど、こしあぶら、ふきのとう、竹の子、花いかだ。うどや竹の子、美味しかったなぁ…。うど味噌、ふきのとう味噌、わらび納豆。どれもこれもめし泥棒で困る。ちゃんとしたふきのとう味噌って、こんなに美味しかったのか。さりげない煮菜、ウド酢漬け、塩こうじ煮も、また良い… pic.twitter.com/h3ZEM5ljs2

posted at 14:50:51

5月11日

在華坊@zaikabou

うるいやののば、葉わさびや木の芽のハッとする爽やかさや苦味も良いが、かたくりの酸味、手練りこんにゃくの味わいにぴったりな山椒味噌など、料理の工夫に唸るものも多く。そして、わらびオリーブ漬けの驚き！オリーブの酸味とわらびのぬるっとした独特の味わいが喧嘩せず融合してメチャクチャ美味い

posted at 14:47:25

5月11日

在華坊@zaikabou

右上から、かたくり梅酢ジュレ、あずき菜花かつかけ、のかんぞう藻塩、ふきのとうゴママヨ和え。こごみおもゆ梅ダレ、うるい豆乳マヨ、ののばナムル、手練りこんにゃく山椒味噌。ウドの黒米バルサミコ酢ソテー、ぜんまい一本煮。木の芽黄身だれ、ふき信田巻、わらびオリーブ漬け、葉わさび醤油漬け pic.twitter.com/i6I2tRJNmh

posted at 14:43:52

5月11日

在華坊@zaikabou

まつだい農舞台里山食堂『山菜を楽しむ会』に参加。お重に、採れる順に並べられた山菜料理、山菜の天ぷら、その他、20種類の山菜を使った料理が一堂に供される年一度のイベント。どれもこれも一工夫ふた工夫されたものばかりで、美味しかったし、貴重で幸せな体験だった… pic.twitter.com/OBoRRX6xZe

posted at 14:39:10

5月11日

釈徹宗@shakutesshu

これか息子たちが言ってた件は。若手研究者の間では、もうギャグになってたそうで、「困ったら、カール・レーフラーに聞けばいい」とか、変な意見を言うと「それ、誰が言ってるの？カール・レーフラー？」などと使うとか。 架空の神学者「でっち上げ」朝日新聞デジタル www.asahi.com/articles/ASM5B…

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5月11日

souboku@osakanaikiiki

いいかい学生さん、無印でな、ナンミックスを買えるようになりなさい。ナンミックスでな、チーズを包んでなチーズグルチャができる。分量より多めの砂糖とな油となチーズをな入れられるような人になりなさい。仕上げにバターやギーを塗ることも忘れずにな pic.twitter.com/3VUyLvtJzi

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5月11日

在華坊@zaikabou

今年の京都南座の公演ラインナップ。歌舞伎はNARUTO、五花街合同公演、坂東玉三郎世界のうた、声明、桂米團治独演会、OSKのレヴューは広井王子作、初音ミクの超歌舞伎、東海道四谷怪談、藤山直美の道頓堀ものがたり、そして吉例顔見世興行。なんかすごいラインナップだな pic.twitter.com/yJDeqVaHo9

posted at 09:18:22

5月11日

こなみひでお@konamih

岡山大学や東北大学では学長が関与した研究不正を告発されても，逆に返り討ちで報復してトップは居直ってしまった。他でもダーティーな話が流れるなかで，むしろこの大学はすごくまともなんですよ。 東洋英和女学院 論文ねつ造などで深井院長を懲戒解雇 | NHKニュース www3.nhk.or.jp/news/html/2019…

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5月11日

在華坊@zaikabou

@ssuguru お住まい北海道でしたら、時々、札幌で持ち寄り茶会というのをやってる方がいらっしゃいます。みんなが持ち寄った中国茶などを各自入れてみんなで飲みます。中国茶好きな人はお茶を大量に積んでいて人にも飲ませたい人多いですから、お買いになったお茶を持っていき、その場でいろいろ飲むと良いのでは

posted at 08:54:26

5月11日

在華坊@zaikabou

@ssuguru わたしは妻が中国茶好きでいろいろ飲ませて貰ったところからなので…最初の頃は台湾の高山茶や紅茶、その後は大陸の緑茶や黒茶、最近は鳳凰単ソウが好きですね。ただ、質の良いものはどうしても高いですがら、お店なりイベントなりで試飲するのがいちばん良いかとは思いますが…

posted at 08:50:58

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5月11日

オマル・ハイヤーム@rubaiyat_bot

酒姫（サーキイ）よ、寄る年の憂いの波にさらわれてしまった、おれの酔いは程度を越してしまった。だがつもる齢の盃になお君の酒をよろこぶのは、頭に霜をいただいても心に春の風が吹くから。

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5月11日

酒徒 - 新著「中華満腹大航海」発売即重版！@shutozennin

さらば、上海！最終日の朝が快晴で良かった！…ということで４年（延べ10年）の中国生活を終え、帰国しました。いろと言われれば定年までいても幸せでしたが、帰国決定から２ヶ月を経て、頭の中は新生活への期待に切り替わっています。今後ここは野毛全店開拓アカウントになります、というのは冗談で、 pic.twitter.com/Jad9TZhYU2

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retweeted at 07:55:01

5月11日

かるび（主夫ライター）@karub_imalive

全体の半分以上が失われた状態で発見され、国立西洋美術館に返還されたモネ「睡蓮、柳の反映」が、松方コレクション展で初公開されますね。 この作品の推定復元デジタルコンテンツを制作するためのクラウドファンディング企画が進行中。あと23日で目標まで残り120万円です！ crowdfunding.artmuseums.go.jp/ pic.twitter.com/bJW97u1jyC

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5月11日

hamatoと申します⚓@yt_indahouse

ちなみに、本日のハプニングとしては、ライヒ曲の演奏中に隣のホールの音漏れが少々混じったところかな。ちなみにそれ、ビョークの最終リハの音漏れだけどな！！😇😇😇

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retweeted at 06:12:51

5月11日

hamatoと申します⚓@yt_indahouse

いまこれ見てきた。すげーーー、すげーーーー、すごかった。ゲルハルト・リヒターのビデオ作品にコンセプトレベルから同期させて作ってきたスティーブ・ライヒの美しい新曲、生演奏！アルヴォ・パート作曲の合唱も展覧会に私服で紛れ込んでいた合唱団が突如各自歩き歌う自前立体音響体験w 何たる贅沢 twitter.com/TheShedNY/stat…

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5月11日

加野瀬未友@kanose

親の問題だとは思っていたが、親がオンラインサロンの影響で子供にネットで目立つことをやらせてい るとは。家族を巻き込むようになると、もはやカルト宗教と同レベルだ

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5月11日

加野瀬未友@kanose

ゆたぼんは興味なかったのだが、キンコン西野氏のオンラインサロンから生まれたスナックキャンディ（サロンメンバーが集まれる場所）が関わっているのか！　他人の人生を振り回すオンラインサロン怖い

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5月11日

まことぴ@makotopic

少年革命家ゆたぼん、調べてみたらキングコング西野さんのオンラインファンクラブと親子共々ズブズブの関係で、「革命」も西野さんの著者名から取ってることとか、近大でのスピーチで西野さんが「少し先で待ってるのでいつか飲みましょう」と言ってたのがこのスナックの宣伝だったことに気づいて文字数 pic.twitter.com/2KJyeZQQXp

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