2024年11月30日

伊豆市茅野・はちくぼマルシェ2024




【伊豆市茅野・はちくぼマルシェ2024】


先日は、伊豆市湯ヶ島茅野地区の『はちくぼ会』が、

早稲田大学社会科学部のゼミと協働で実施している、

『はちくぼマルシェ』が、浄蓮の滝観光センターで行われました!


静岡大学、早稲田大学のゼミとはちくぼ会が作っている

『天城米(あまぎーごーめ)』や、葉つきわさび、

天然麦ストロー、自然薯、大根、白菜などの野菜を販売しました!


紅葉シーズンで、訪れる観光客も多く、

とてもマルシェが賑わい、良かったです!


早稲田大学ゼミ、はちくぼ会のみなさん、

おつかれさまでした!








































  

2024年11月30日

超煮干しつけ麺/つけ麺専門店 きじ亭@静岡市




【超煮干しつけ麺/つけ麺専門店 きじ亭@静岡市】


先日の静岡出張で、2年ぶりに『つけ麺専門店 きじ亭』で、

つけ麺ランチ~(^^♪


『超煮干しつけ麺』をいただきました!

極太のつけ麺と、濃厚な煮干しのつけ汁、

柔らかで弾力のある鶏チャーシューが美味しいです!


最後の昆布出汁でのスープ割りも、

美味しくいただきました!


ごちそうさまでした!




















  

2024年11月30日

石部棚田再整備計画検討委員会を開催しました!




【石部棚田再整備計画検討委員会】


今週初めに、『石部棚田再整備計画検討委員会』を開催しました!


平成10、11年に、ほとんどが耕作放棄地化されていた、

石部棚田を復田し、農道や交流棟などを整備してから、

20年以上が経過し、棚田の各施設の老朽化や、

棚田を保全していく体制が、高齢化等により、危機的な状況となってきました。


このことから、棚田施設の老朽化対策、棚田保全体制の見直しなどを進める

『棚田再整備・再編計画』の検討・実行組織として、

『棚田再整備計画検討委員会』を有志により結成し、

本年度より活動を開始しています。


この日は、棚田水管理省力化ICT、省力化畦畔、

茅葺小屋改修(茅葺葺替え)、オーナー制度検討について、検討しました。


今後これらの活動を、実行していきますので、

関係者のみなさまのご協力・ご参加をお願いします。










  

2024年11月29日

河津産ポンカンの味見〜♪




【河津産ポンカンの味見】


先週末、試しに収穫してみたポンカンを試食してみました!

やはり、まだ酸っぱい!

中にはすでにまあまあのものもあったけど…♪


来週末くらいまで、置かないと収穫は無理そう。

早く酸が抜けて、甘くなると良いけど!


















  

2024年11月29日

エスプラットフジスパーク@富士市でランチ!




【エスプラットフジスパーク@富士市でランチ!】


先日は、農村地域へのインバウンドの取り組みの研修会で、

富士市のエスプラットフジスパークへ行ってきました!


ここは元常葉大学の環境学部で、何度か訪れたことがあったのですが、

スポーツ合宿などをメインに受け入れするホテルに、変わっていて、

ビックリしました!


ランチは、こちらのビッフェ方式の食事を、

セミナーの参加者でいただきました!


富士山ヨーグル豚や、三島コロッケなど、

県産食材のメニューで、美味しかったです!

おかわり自由なので、若い方はガンガンいただいていました!


ごちそうさまでした!