歯ごたえをしっかり感じる、堅いポテトチップスが大好き。
いろんなポテトチップスを食べくらべた結果、厚いからといって堅い食感とは限らないことに気づき、それからは堅あげポテトばかり選ぶようになりました。
バリバリ、ガリガリと脳に響く“バリ・ガリ食感”を求めて、堅あげポテトを中心にさまざまなポテトチップスをレビュー。堅いポテチ好きの参考になればうれしいです。
カルビー｜堅あげポテト うすしお味
堅あげポテトのスタンダード・うすしお味。いろんな堅あげポテトを食べた結果「やっぱりこれだよね」と、初心に返る味です。
堅あげポテトのうすしお味は、塩辛くない絶妙な塩加減。すいかに塩をまぶすと甘みが引き立つように、噛み締めていくうちにじゃがいもの甘みと旨みが伝わります。
じゃがいもと塩の主張しすぎない純粋なおいしさによって、堅あげポテトならではのバリ・ガリ食感を全面に感じられるのが◎ 存分に食感を楽しんだあと、押し寄せてくるおいしさに「うまぁ〜」と顔がゆるむまでがセットです。
カルビー｜堅あげポテト ブラックペッパー
ブラックペッパーを加えただけなのになんでこんなにうまいの...... と、じーんときてしまうくらいのおいしさ。わたしはいろんな料理にブラックペッパーをかけまくるタイプなので、この堅あげポテトは間違いなくぶっ刺さり！
ブラックペッパーの辛みがきいて風味もよし。ほんのり燻製っぽい風味も感じ取れるには気のせいでしょうか......？
ちなみに写真のものは、4つセットの小袋タイプ。食べ過ぎ防止のために小袋を買ってみたものの、やっぱり通常サイズで存分に味わいたくなり、これ以降小袋は買っていません。笑
カルビー｜堅あげポテト 濃厚焼きのり味
「濃厚焼きのり味」はコンビニ限定とのこと。“コンビニだけの濃さ”とある通り、味は濃いめ。薄味が好みなこともあり、濃厚というよりは塩辛い印象です。ただ、これくらいの濃さを求める人もいるたろうなと想像出来るくらいの濃さでした。
開封直後、鼻を袋に突っ込んで香りを思いっきり吸い込むのという決まった楽しみ方をしてみるも、焼き海苔の香りがほとんどない......
噛みしめていくうちに海苔の風味がやってくるものの、弱いというのが正直な感想です。強い塩味じゃなくて海苔感がほしいな～
カルビー｜堅あげポテト 柚子こしょう味
期間限定の「柚子こしょう味」は、ぜひ定番化してほしいくらい100点満点のおいしさです。
初めに柚子の果汁を彷彿させるさわやかな風味が伝わり、バリ・ガリ食感を楽しんでいくうちに柚子胡椒の風味がふくらんでいきます。そして後味に青唐辛子と山椒の辛味がじんわり。
柚子と山椒を組み合わせた和テイストの堅あげポテト、期間限定じゃ惜しすぎる！
カルビー｜堅あげポテト 塩わさび味
こちらも期間限定。公式ページには掲載されていないので、もしかしたらすでに販売終了しているかもしれません。
結構強めにわさびの風味が伝わりますが、ツーンとした辛味はなくとっても食べやすい。わさびを食べたとき、ツーンとくる寸前の感覚が「塩わさび味」がもたらす辛味のピークです。
わさびの名産地であり、実際に訪れたこともある安曇野のわさびを使っている信頼感があります。わたしのようなわさび好きにはたまらない味ですが、ポテチのうまみとわさびとの味わいがちょっと独立しているかな？ と感じたので★4にしています。
7プレミアム｜堅揚げポテト サワークリームオニオン味
セブンプレミアムのポテチですが、製造元はカルビー。そっくりそのまま堅あげポテトの食感です。
鼻を近づけなくともサワークリームのツンとした香りが届き、思い切って近づけばプリングルズそっくりの香り。一つひとつの大きさは堅あげポテトそのもので、ねじられたり折りたたまれたりした不揃いのビジュアルです。
サワークリームオニオンのガツンと濃いめの味が背徳感をあおります。おつまみにちょうどいいポテチですね。
カルビー｜じゃがいも感。まろみ岩塩味
第一印象は「塩、濃っ！」でしたが、噛みしめていくうちに塩のうまみに気づかせてくれるようなおいしさ。「まろみ」とある通り、とげとげしい塩辛さはなく、うまみがつまった塩味です。
形状はざく切りタイプ。堅あげポテトの食べ心地がわたしにとっての”ちょうどいい“ではあるものの、じゃがいもと岩塩のうまみでストレートに勝負しているので満足度が高い！ じっくり噛みしめたくなるおいしさです。
カルビー｜燻じゃが
あまりのうまさに衝撃を受けた、ベストオブ堅ポテチ「燻じゃが」です。
ウイスキーをはじめとした洋酒樽から作られるオークチップを使用し、じっくりスモークしたポテトチップス。あまりにもどストライク、好みど真ん中の味なので、燻製好き&堅いポテチ好きに全力でおすすめしたい！
袋を開封した瞬間、燻製のいい香りが脳天を貫き、意識が飛びかけます。ほどよく塩味がきいたシンプルな味わいに、妥協のないスモーキーな風味が追い風となり、うまい！ うますぎる！ と目を閉じてじっくりと味を感じたくなるおいしさです。燻じゃがこそ、香りを思いっきり吸い込みながら食べてほしい......！
オンラインでも購入できますが、販売地域は北海道のみの限定。約4カ月と短い賞味期限なので、わたしのようにもったいぶって期限切れにしてしまわないよう注意してください。
カルビー｜釜揚げチップス
北海の味覚・ほたてを使用した、北海道限定のポテトチップスです。こちらも堅あげポテトと同じく、バリ・ガリ食感の堅いポテチ。新千歳空港のカルビープラスで購入しました。
うまみが強いな～と感じるのはほたてのおかげかも。バター醤油ではなく、しょうゆ味なので、味が濃いなというよりほたてのうまみを存分に生かした味わいです。
口に入れた瞬間、脊髄反射でうまい！ と発してしまうくらい、すぐにうまみのピークがやってきます。このシンプルさが個人的なグッドポイントです。
スターバックス｜ポテトチップス シーソルト
好き度：★4
実はスターバックスのポテトチップスも堅あげポテト並みの堅さなんです。
堅あげポテトの塩味とほぼ同じかと思いきや、パッケージには「シーソルト」の文字。初めはじゃがいもと塩のうまみを感じ、後半にかけて鰹エキスによるうまみがグッと押し寄せてきて緩急がすごい。
濃い味好きには刺さりそうですが、シンプルなのが好みのわたしにはちょっとしつこいかな。やっぱりカルビーが推しですね。
さいごに
堅いポテトチップスは堅あげポテトオンリーかと思いきや、堅いアピールのないポテチにもバリ・ガリ食感のものがありました。
もしかしたらコンビニで取り扱いのあるもののなかに、バリ・ガリ食感の堅いポテチが隠れているかもしれません。
現時点では味と食感をふまえて燻じゃがが第一位。燻じゃがを超えるポテチに出会ってみたいですね。
