どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える : とろ速

どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える

1: 1 2015/01/18(日)15:36:00 ID:oSE

即出だったら悲しいが

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1421562960/

2: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:36:30 ID:G39

オージーでも？

7: 1 2015/01/18(日)15:37:38 ID:oSE

オージーでもいける

6: 1 2015/01/18(日)15:37:23 ID:oSE

因みにこの技はおばあちゃん伝授な

5: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:37:08 ID:zsh

オージーは元から臭いじゃん

8: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:37:48 ID:dpK

さんきゅーバッバ

4: 1 2015/01/18(日)15:37:02 ID:oSE

まずパックで330円ぐらいで売られている安い外国産牛肉ステーキを用意する

11: 1 2015/01/18(日)15:38:57 ID:oSE

安いステーキ肉とフォークとニンニクとブラックペッパーと塩とフライパンを
用意します

14: 1 2015/01/18(日)15:39:50 ID:oSE

安いステーキ肉の脂身をできるだけ剥がします
安いステーキ肉にフォークでひたすらぶつぶつに穴を開けます

18: 1 2015/01/18(日)15:40:59 ID:oSE

脂身は捨てないでね

そしてフライパンを熱して脂身の半分とニンニクをスライスしたのを炒めます

20: 1 2015/01/18(日)15:41:55 ID:oSE

いい感じにニンニクが焦げてきたらフォークで炒めた脂身を潰して
脂を強制的に搾り出します

23: 1 2015/01/18(日)15:43:53 ID:oSE

フライパンはほっておいて
安いステーキ肉に炒めなかったのこりの脂身をフォークですりつぶしたのを
フォークで開けた穴にすり込みます
そして塩ブラックペッパーなどを適度に振りかけて
先ほどのフライパンで中火でお好みに焼きます

完成

26: 1 2015/01/18(日)15:44:42 ID:oSE

因みに味にうるさいおじいちゃんをおばあちゃんはこのレシピで
落としました

27: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:45:03 ID:3oO

売ってる牛脂使うのとは違うんか？

32: 1 2015/01/18(日)15:46:48 ID:oSE

>>27
うーん試したことないな
でもやっぱり肉自体の脂身の方がそうせいいいのかも

あとステーキ肉に穴をあけるときは蜂の巣並みに穴を開けてね

31: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:46:34 ID:Uy3

フォークの穴は貫通させるの？
殺意込めていいやつ？

34: 1 2015/01/18(日)15:47:12 ID:oSE

>>31
殺意込めて...どうぞ！

28: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:45:11 ID:G39

今晩やって見る

33: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:47:07 ID:MA6

生のパインをカットしてバットに並べステーキ肉を上におきラップして冷蔵庫で半日

45: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:49:23 ID:Ppd

>>33
パインはやばい
ドロドロに溶ける
しかも甘い

40: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:48:43 ID:Mm4

うまそう

46: 1 2015/01/18(日)15:49:37 ID:oSE

みんなも是非参考にしてみてね～
おばあちゃんに感謝

48: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:50:13 ID:sE0

できらぁ！！

50: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:54:13 ID:q4k

出来れば写真付だと有り難かったな
オージー肉って前買って不味かったからそれ以来買ったことないけど
今度やってみるわ

51: 1 2015/01/18(日)15:54:25 ID:oSE

まとめ

まずパックで330円ぐらいで売られている安い外国産牛肉ステーキとフォークとニンニクとブラックペッパーと塩とフライパンを用意します

安いステーキ肉の脂身をできるだけ剥がします。脂身はすてないでね！
安いステーキ肉にフォークでひたすらぶつぶつ蜂の巣並みに穴を開けます。殺意をこめて...

そしてフライパンを熱して脂身の半分とニンニクをスライスしたのを炒めます

フライパンはほっておいて
安いステーキ肉に炒めなかったのこりの脂身をフォークですりつぶしたのを
フォークで開けた穴にすり込みます
そして塩ブラックペッパーなどを適度に振りかけて
先ほどのフライパンで中火でお好みに焼きます

完成

54: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)15:55:07 ID:tQg

穀物食ってるオージービーフならいけるけど
牧草食ってるヤツは、それじゃ匂い消えないんじゃないか？

56: 1 2015/01/18(日)15:56:01 ID:oSE

>>54
匂いは...アキラメロン
てか匂いがあるオージーなんてあるんだね

59: 1 2015/01/18(日)15:59:10 ID:oSE

今回のレシピのメリット

最低、肉とニンニクを買うだけでできる
(ブラックペッパーや塩は除く...)
パインのように時間を置かなくてもすぐ焼けるため、急な来客に便利！
何よりも金がかからない！

デメリット
肉によっては臭い

66: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)16:12:08 ID:q4k

>>59
肉によっては臭いってのが躊躇するな

68: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)16:13:45 ID:zsh

>>66
そんなあなたにアメリカンビーフかメキシカンビーフ

63: 名無しさん＠おーぷん 2015/01/18(日)16:07:44 ID:6qn

まんどくさかったら脂乗っけた肉を肉叩きでガンガン叩いて
脂ぐちゃぐちゃになったの焼くだけでも美味いぞ、見た目悪いが。