
「しゃぶしゃぶ食べ放題の店で沢山食べる際、ドリンクバーに設置してある無糖炭酸水をダシに注ぐと灰汁が凝固して灰汁取りの時短が出来る」というテクニックを知って、今の気分がまさにコレ pic.x.com/MwJlHcmum1
2024-07-02 13:12:05

※現パロ すいません、ファリンに真夜中のコンビニで○○チキンを買ってほしくて描きました。美味しい夜食を食べてほしいなぁと考えていたらほぼほぼレシピ漫画に… トーデン兄妹は夜食がよく似合うと思うのです。 pic.x.com/NYZdP5kzHx
2024-07-03 03:02:53




今しか出来ない"6pチーズケーキ"のやみつき感ハンパない。クッキー砕いて冷やすだけの3分で終わる手軽さなのにガチでレアチーズケーキの味が再現されて脳みそバグる。瀬戸内レモン味は期間限定だから今からスーパーに駆け込んだ方がいい。一回食べた私は次のシーズン待てる自信絶対ない。食欲とまらなくなるのに秒で作れる簡単レシピは↓
2024-07-07 05:47:09
炊飯器で作る”ローストチキン”で鶏肉1kgいける。にじみでる旨味、やみつきになる甘さでおかずはこれ1品で十分。コレのすごいところは①均等な加熱②水分を肉内に閉じ込め③じっくり内部まで火が通る炊飯器の環境あってこその味。オーブンより楽で本格的に仕上がるし、誰がやっても絶対失敗しないレシピは↓
2024-05-08 05:49:52
コレ覚えておくとメッチャ便利!いざといった時のササっと簡単レシピ。あるモノだけを使って本格味付けして彼の胃袋をワシづかみ。「うまいじゃん」てゼーッタイ言わせる調味料の『絶妙ヒリツ』を和洋中亜でまとめました↓ pic.x.com/A6vAZdfnuR
2024-08-05 06:00:03

ライスペーパーで作る”お好み焼き”が美味しくて10枚余裕で食べれる。具材載せるだけで簡単だし洗い物も少ない。さらに、小麦粉を使わないでヘルシーなのに味は本格的。アレルギーで食べれなかった方も安心して食べれるのがポイント高い。今日からできるお手軽レシピは↓ pic.x.com/fLIPOCNhTN
2024-08-05 05:51:33
炊飯器で作れる”ペッパーライス”のクオリティ高すぎて全人類これ作ったほうがいい。敷き詰めた肉は圧巻だし、出来上がる前から漂うにおいで食欲爆上がり。一口食べれば1合余裕で食べれる美味しさでリピ間違い無し。ボタン押すだけの誰でも出来る時短レシピは↓ pic.x.com/uHa6lJBT4d
2024-07-31 05:51:31
レンチンだけで出来る”だし巻き卵”めっちゃ楽。火を使わないから熱くないし、決まった時間チンするだけ。器のサイズで厚みも自由自在、楽して一品増やしたいときはコレ使ってみて。卵と調味料だけでできる簡単レシピは↓ pic.x.com/3OLHC5Kzy0
2024-08-17 06:04:52
ハッシュドチキン!!!! めっちゃ美味しい!!!! pic.x.com/aQw6DBFiws
2024-10-10 19:21:08




永谷園のお茶漬けの素をお茶漬け以外で試しまくった結果 一番うめえのは「鍋」という結果になりました 何を言っているかわからない方は是非動画をごらんください もう一度いいますがお茶漬けの素は鍋です youtu.be/8B6KjC-Rh_Q pic.x.com/0qSZ2s8lm6
2024-10-09 12:17:09
これ本当に炊飯器で作ったとは思えないほど美味しいから是非作ってほしい ほっとくだけ、煮卵も作れちゃう炊飯器で作るとろとろ角煮が楽で旨すぎる 通常は鍋につきっきりで2時間かかる角煮を炊飯器で作りました 放置で絶品角煮が作れる炊飯器の力を是非感じてほしい youtu.be/PAdkZn19T-w pic.x.com/KWf0uD5gN8
2024-10-09 19:55:13
揚げ物は太るし片付け面倒だからパン粉をフライパンで炒めてからトースターで焼くと油飛ばないし、カロリーカットもできてかなり良い。たまご、小麦粉を混ぜたバッター液に絡ませ、炒めたパン粉を全体に付けトースターで5分。調理後、油まみれにならないのも最高。 pic.twitter.com/scoxEnlW1W
2024-04-20 21:27:27


中国でよく見たスウィートサワーポーク(糖醋里脊)の作り方 pic.twitter.com/LAOc7BfmJM
2024-04-11 19:10:40

友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin…
2024-04-10 16:48:48
懺悔します。家族に「肉汁ドバーの美味しいハンバーグが食べたい!」と言われたので「よっしゃ腕によりをかけて作ったるわ」っつってしゃいんさんがやったのは、こいつを半分に切ってハンバーグに埋め込んだだけでした。切った瞬間肉汁がドババーーって出ます。美味しいです。 pic.twitter.com/yJsdrNGBp5
2024-04-10 10:14:05

冷凍の海老そのまま調理するとどこにいるか不明な位チンマリ縮むけど水+うま味調味料(味の素とか)で解凍すると調理しても縮まないし旨み引き出されるわのぷりっぷり海老なるのでこれも定期 pic.twitter.com/YLY2TyjN1N
2024-04-09 09:36:16


岩手の人気ジンギスカンが仙台駅にオープン! 「遠野食肉センター」でラムスパイス炒め&ラムミルフィーユチーズかつ sendaiminami-tusin.com/tonosyokuniku2… pic.twitter.com/Kp5Ybd3ZYZ
2024-04-01 11:57:55


ゆで卵の殻をしっかり洗って、卵を茹でた鍋でほうれん草を茹でて絞るとシュウ酸がカルシウムと結合して吸収されにくく、全部混ぜて醤油マヨであえるとめっちゃ美味しいというのを母から学んで、実際美味しすぎてそれしか作ってない x.com/uma_adhd/statu…
2024-03-27 14:14:44
ほうれん草のシュウ酸が話題になる度に思い出すのが、知人一家はほうれん草を下茹でせずそのまま味噌汁と煮込んで食べており、家族全員が尿路結石を患っていたと言う事。ほうれん草は下茹でして絞らないとシュウ酸により結石ができる
2024-03-25 19:18:01
ツナマヨと炒り卵と味の素とゴマ混ぜたおにぎり。やんばい美味しい。多めに作っても即胃に消えます、お納めください私の胃。 pic.twitter.com/RF1Uu5v6FG
2024-03-12 22:02:12


ごちゃごちゃ言ってないで味噌汁RTAしていけ。鍋に水入れてなんか具を適当に煮立たせて弱火にしてからこいつ入れれば終わりだ。乾燥わかめは最初から入れておけ。刻み揚げは相模屋の「おだしがしみたきざみあげ」を一緒にぶちこめ。こいつは常温保存できる優れものだ。葉物でも適当に煮れば完成だ。 pic.twitter.com/fmSpLREnoU x.com/pondebekkio/st…
2024-02-25 17:56:07
日本食、味噌汁の存在が自炊の足を引っ張ってるんだよな。こいつドヤ顔で焼き魚やご飯納豆と一緒に食卓のスタメン面してるけど、塩分高すぎ栄養しょぼすぎのくせに作るのに手間かかるし洗い物増やすしで完全なチーム日本食の足手纏い。フルタイム共働き家庭は迷うことなく味噌汁を戦力外にしていけ。 pic.twitter.com/H1B41CTNlC
2024-02-25 12:16:43


豚と白インゲンの煮込み。 カブと玉ねぎのポタージュをベースに豚バラと肩肉を揚げ焼きにして投入。リヨンで調理した豚肉はホロホロ、ラードのコクとローリエの香りだけで十分に美味しい。 pic.twitter.com/v9JkMD9BWS
2024-01-27 19:54:44



「昆布の旨みは60度のお湯で1時間煮出すとグルタミン酸が最大になる」というのは知っていたけど、1時間つきっきりで温度管理するのは手間すぎるから一度も試したことがなかった なるほど!炊飯器で保温1時間‼️✨ 「水出し昆布」「沸騰直前で取り出す昆布」も一緒に作って味の違いを見てみようかな✨ x.com/fujimon_kitche…
2024-01-05 15:34:13
究極の昆布出汁 熱めのお湯(沸騰はしてない)と昆布を炊飯器にいれたら、保温スイッチONして1時間ほっとくだけ。 実は昆布は「60度で1時間煮出す」のがもっともうま味が強く出ると言われています(研究結果も出ています)。炊飯器の保温温度が60度〜70度くらいなので、ズボラな私はこうして究極の昆布出しを取ります。 たまには自分で出汁を取りたいという人は試してみて。今年はこれでお雑煮です。
2024-01-02 19:52:48