大切な親戚から毎年いただくんです

楽しみにしているのですが
れんこん・・・有名な愛西市のれんこんです
柔らかくてとってもおいしいんです


一番人気はチップスです
ちょっと面倒ですが手をかけたらかけただけのことはあります

普通に煮物にしたり
ハンバーグにしたり
おでんにしたり

おでんはれんこんを縦に切って煮込むと
全く違う食感になりこれまた美味

スライスしてサラダにしても

そして金沢の名店のかぶら寿し



以前は苦手だったのですが
このかぶら寿しを食べたら、今まで食べてこなかったことを
後悔しました

このかぶら寿しが特別美味しいんだとは思うのですが
挟んであるブリがまたいい味なんです


幸せ


「うたてぇ」
これは飛騨弁で「ありがとう」とか
「すまないねぇ」みたいな意味です