ブンロクさんのマイ★ベストレストラン 2015

漫画「そばもん」っていうのがありまして……
まんまタイトル通り、そば打ち職人が主人公で、時には色々なそばの元祖を巡ったりもするんです
そんな「そばもん」の最新刊で見かけたのがこちら、池波正太郎先生も愛したそば屋、神田まつやさんです
店の見た目も雰囲気良いですね
しかし何より、あの漫画で見た数々のおそば！
そして……予約限定の太打ち、卵焼き！
名物と言われる焼き鳥！
あああああうまそうじゃあああああ！！

……というわけで、仕事関係の方とお会いする際にこちら来てみました
上にも書いてますが　卵焼き　と　太打ち　この２つのメニューは予約限定です
ただし、席の予約は出来ません
あくまでも何時頃伺いますという予定を伝え、上記メニューを食べたいので作って下さい、という予約です
どうやらこの卵焼きと太打ち、かなりの手間が掛かるらしいので、本来予約は受け付けないのですが、食べたいという場合は
一報入れて下さいね、ということになっています
なので、最低でも二日前までにご予約を！

さて、お店ですが駅からは近いです
オフィス街ですが、古民家なんかも並ぶちょっとした異色ワールドですね
店構えも昔ながらで、ビルの谷間でひっそり頑張ってます
そして……お昼前だというのに満席！
しかもお店の中、かなりのお客さんが入れるのに、それでも満席で活気づいてます
こちら神田まつやさん、おそば（本格手打ち系）のお店の中では、比較的お手頃な値段でいただけます
なので、普通に付近のオフィスのサラリーマンなんかも多くいらっしゃいますし、お手頃だからこそお客さんも多いのだと思います
店の作りは風流ですが、店内はきわめてがやがやしている感じです
高級で物静かな……という店をお求めなら、そこはご注意下さい

さて、四人ほどの待ちの後お店に入りました
オーダーは予約を通していた卵焼き、それに名物だという焼き鳥をチョイスし、日本酒の冷やをオーダー
まず卵焼きですが……この何とも言えない不思議な形
別名を小判焼きとか言われたりもするそうです
独特の焼き器で作る為火加減も難しく、焦がさないように黄金色に焼き上げる……あの忙しい店で繊細な技術が求められるため
予約でしか無理、ということのようです
卵焼きとしては甘く上品、ほっくりとして……お酒に合いますねえ
いいねえ、かつて失われかけた技術を今に伝える
素晴らしいじゃないですか

そして焼き鳥、香ばしくもふわっとして、たれのあんばいもいいです
焼き鳥専門店のよりも上品な味わいです
お酒が進みますね！！

そして太打ち
こちらは香りもまあまあありますが、そばの味わいと歯ごたえを楽しむものです
で、池波先生風（漫画「そばもん」より）にするため七味を……そばに直接かけるとざるが洗いづらいらしいので
そばつゆにちょちょいと
普通はわさびを入れるものだろうけどいけるのか……！？
と思ったのですが、これ、いけます
私は好きです
今では家でそうめん食べるときにも少し七味入れるようになりました
まあ七味の流儀はともかく、味は本当に素朴で力強い
酒のあてとしてのそばとしてはいいですねー
こちらも繰り返しますが卵焼き同様予約が必要ですので、ご注意下さい

さて、仮にも本格そば屋ですので、量が少し少なめなので、もう一本何かおそばを食べようと思いまして
連れの女性の方はごまそばを、そして私はこれまた漫画の中で出て来てうまそうだった月見そばをチョイス
本当は天ぷらそばも迷ったんですよ！　天なんばんも！
でも、月見そばが何か気に掛かって……あと値段もお手頃だったので（苦笑）

運ばれてきた月見そば……美しいです
なんていうか、整ってると言いますか、私が作るのとは違って綺麗なんですねえ
卵の下に海苔が敷いてあったり、まあ細かく気配りがされてます
ではいただきましょう


< ´～｀>


うまい……なんぞこれ、うまいぞ！？
正直、実のところ私ってそばやうどんに卵を入れるの、言うほど好きではないんです
けいらんうどん（けいらんそば）といういわゆるかき玉系のものは好きなんですが、月見系はそれほど……だったんですよ
でも、ここは何か絶妙なバランスができています
卵を崩し、からめていただくそば
その完成度、まさに極致……
うまいんです
ほーんとうまいんです
そば屋をそれほど知ってる訳じゃないんですが、めっちゃうまいと思います
そしておだし、これがまた関西だし（昆布ベース）派の私を軽々と手の平返しさせる美味さ
卵との調和もバッチリ
かまぼこも美味しいし、ほうれん草もいい箸休めです
卵の下の海苔もいい仕事をしてくれる
月見そば、やられました
ぶっちゃけ予約入れた卵焼きや太打ちより、私の印象は断然これに持って行かれましたわ……
月見そばだけの単品で考えれば味は個人的に☆５です

これはまた来て、天ぷらそばをいただかなければ
あとごまそばも美味しそうだった！
うーん、東京お江戸そば天国
まだまだ行きたいお店はいっぱいなんだけどなあ
でも来たい！
また来たい！
とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした！！　<≧▽≦>

神田まつやさんでおそばを頂き……デザートへ
レビューの日付がまつやさんから空いてるのは私の単なるスケジュールとかの都合です、気にしないで下さい　orz

で、こちらのお店、竹むらさん
お店としては神田まつやさんから歩いて50歩程度の、1分くらいの場所ですね
まさにそばの後のデザート使いにぴったり！
そして、仕事柄アニメ的なものやオタクコンテンツに関わりがあるので、やっぱりね！
某有名アニメさんの聖地としても有名……何かファンの方々が大挙して押しかけて騒いだとか悪い話も聞きますが、
ファンならマナーを守ってお店のお客様としてきちんと振る舞いたいものです
それにまあ、そういうアニメの聖地なんてのを除いても、こちらの竹むらさんの評判は良いです

お店はかなりの老舗でしょうね
見た目が京都辺りの古民家を思わせる
お店の中もまさに甘味処
映画の撮影なんかもできそうですねえ
お客さんもいっぱい入ってます
ギリギリ並ばないでもいけるかな？　という具合

揚げまんじゅうが有名なようですが……揚げ物はちょっと辛いので
揚げまんじゅうは次に合う女の子達（仕事関係）への差し入れに
で、私はこちら、あんずクリームあんみつ！
いやあ……見た目がもう、美味いぜって主張してますよね！
いただきましょう！


< ´～｀>


ンマイ！！
すっごくンマイ！！
あんこ、あんず、白玉、クリーム、牛皮、寒天、黒蜜！！
まさに渾然一体、ハーモニー！！
これは……これは甘味のフルオーケストラやー！！（彦麻呂的感想）

いやー、ふざけてるようですが、マジで美味しいですよコレ
一つ一つの味がとても良くて、それが邪魔をせず高めあう
あんことか嫌いと言ってる若者達よ、是非食ってみてくれ！！
うっまいから！！
マジうっまいから！！
お値段がそれこそちまたのカフェのパフェレベルの値段するので、見た目負けしてるとか思いそうだけどいいから食ってみろ！！
うっまいから！！
お持ち帰りもありますが、是非ともお店でいただきたいですねこれは

いやあ、久々に良い甘味をいただきました
神田まつやさんのおそばからこの竹むらのあんみつ
まさに究極にして至高
久々の個人的東京ゴールデンルートが誕生ですよ
是非まつやさんでおそばを頂き、そしてデザートに竹むらを！！
アツイぜ！！　<≧▽≦>

というわけで、ごちそーさまでした！！！！

何かで見たテレビで、俳優の坂上忍さんがここの肉じゃがを絶賛しておられたんですよ
検索したら確かにこの柿汁の肉じゃがに関しては一杯出てくる
どうも店主さんがレシピを惜しげもなく公開したかららしいけど、美味いというのももちろんあるようで

でも、あれれ？
食べログのレビューがほとんど無いね
正直よほどの新店じゃなきゃ、食べログになんてジャカスカ載るご時世……と言いたいところですけど
意外と載ってない（情報が少ない）のに美味い店ってあるんですよね
ここもそんなお店（じゃないかなあという勝手な決めつけ）
最初は東京出張のかたわら、一人でこの肉じゃがや名物のえびしんじょう、かにしゅうまいをいただこう
と思っていたら、仕事の関係の女の子が翌日会うのが難しく、今日ならいけるというので、予約を二名にしてうかがいました

お店、田原町の駅から近いけど、すこーしだけ、分かりづらいかな？
店構えは本格割烹、小料理屋って感じで、一見さんにはアウェー感がありますね
でも予約してるので、がっつりいってみましょう

中に入ると、カウンターでもお座敷でもOKとのこと
ここはお座敷をセレクト
すると、何か涼しげな音色が……
ああ、鈴虫を飼っておられるんですね
いいBGＭですね
すっごい風流
なにこれ
何なのこの演出
こういうの大好きよ私
女の子も喜んでます

さて、お座敷でメニュー……メニューに値段が無い！？
おお……でもまあ事前にある程度のお値段するらしいことはリサーチ済み
お財布の中身もそれなりに持ってきたし、大丈夫だろう！

ってことで、まずはお通しをいただきながら、メイタガレイの唐揚げ
そして刺身盛りをオーダー
メイタガレイ……いやあ、、大きくて良いカレイですね
骨まで食べられる、これが食べたかった
ポン酢しょう油が合いますね！
お酒が進むよ！

刺身、これも綺麗ですねえ
盛り合わせでオーダーしました、たぶん二人分だと思います
おおよそ二きれずつあったので
盛りつけも綺麗で涼しげですが、鮮度ももちろん抜群ですね
いいです、美味いです

さて、ここでいよいよこちらのお店の名物三種類
かにしゅうまい、えびしんじょ、そして肉じゃが！
かにしゅうまいは薄いおだしスープの中に入ってます
これをポン酢につけて……うん、ふっくらうまみ、美味しい

えびしんじょは逆に揚げ物
こってりしたうまみ
対照的で口の中が交互になっていいですね
丁寧な仕事がされてるのは、食べれば分かります

幸せな気分の中、最後のメインディッシュ
肉じゃが！
こちら、ヒレステーキの肉を使ってるだけあって、柔らかでうまみたっぷり！
確かに、普段の私達が食べる肉じゃがじゃないみたい
辛子マヨネーズっぽいこのマヨソースみたいなのも会う
お酒弱い私だけど、三杯もハイボール飲んじゃったよ！

お店の方の接客も丁寧で、ついつい長居してしまいました
お代は私のハイボール三杯と、女の子の飲んだハイボール一杯
それに上記のオーダーでしめて1万2000円弱
1人頭で6000円弱という具合です
まあ、事前の情報とそれほど差は無いですし、雰囲気なんかも込みにしたら、おおよそこれくらいかなと思います
良い仕事をする丁寧なお料理なので、ＣＰはこれくらいですね

むしろ落ち着いて和食をゆっくり味わえる、粋な良いお店です
これはまた来たいなあ
BGＭの鈴虫も良かった
ここがこんなマイナーなのがちょっと不思議ですね

まあいいや
とっても美味しいお店でした
これからも頑張って下さい！
また来ます！
ごちそうさまでした！　<≧▽≦>

（再訪）
今日は写真撮って良い知人との再訪、ジョニーに続きチキンつながり
旅行好きの知人で、何度か宮崎にも行っている方と一緒です
彼もやっぱりここの料理、好評でした
もちろん宮崎の本場の味に勝てる、ってことはないですが、十分イケルイケルうまい！！
とのお言葉
あーよかった　<;´∀｀>

やっぱここのトロモモ、ミディアムレアでいいんですよねえ
刺身で出せるレベルだからこそできるんでしょうねえ
写真を見てもこんがりしてるのが分かりますよね
ビールでもハイボールでも焼酎でも日本酒でも、何でも合います！

チキン南蛮、手作りタルタルが美味いですね
ビールでもハイボールでも（ｒｙ

刺身三種盛り
相変わらず美味い
特に生つくね、これ単品でオーダーしてもいいかもってくらいこれが美味い
もちろんビールでもハイボ（ｒｙ

二度目なのであまりレビューすることがないけど、要はうまいってことだよ！！（逆ギレ）
まあ本当に美味いです
鶏の脂の甘み、うまみ、肉にももちろん甘みとうま味
そして香ばしさ
チキン南蛮は甘酸っぱさとこってりのコントラスト
刺身はねっとりとしたうま味と歯ざわり

いいお店です
接待とかはもちろん使わない
安く美味しくぱーっといきましょ
ぱーっと！
ごちそうさまでした　<≧▽≦>

――――――――――――――――――――――――――――

以前から宮崎生まれの友人が、ここのチキン南蛮は美味い
って言うからランチに来る度になぜかお店が閉まってて涙を流すこと幾たび……
今日は夜、定休日でも無いし大丈夫だろう！
ってことで、やっと大丈夫でした！

頼んだのはトロモモ、刺身三種盛り、チキン南蛮、心臓です！！
ここの定番オールスター打線って感じですね！！
さて、まず来たのが刺身三種盛り
生つくね、ずり、ささみでした
ずりもささみももちろん美味しいですが、この生つくね
美味いですねこれ！！
クセになりそうなうまさ！！
これ単品オーダーでもいいかも
うっまーい！！　<≧▽≦>

心臓、まあ炭火でこんがり焼いてるんですが……
ただの心臓焼いただけでもやっぱりこういう店のは何でこんな美味いんでしょうね
香ばしくて臭みもなくて、ホント美味しい
うまいのううまいのう

そしてチキン南蛮
あー、うまい
何か手作りタルタル？　それと甘酢ソースのマッチ
もも肉の鳥天みたいなのとあうわ
うまいわ
なるほど、これはいいな
美味しい
私もチキン南蛮作ったことあるけど、こーならんのよね
うむむ
まあ美味いからいいや　<*´∀｀>

トロモモ、香ばしいですねえ
この宮崎風焼き鳥、これはこれでいいものです
とっても美味い
たぶん刺身で使えるレベルなのでしょう
ミディアムレアの焼き加減がまたいい
すってきやねー
くっついてた骨も後でちゃんと再度火を入れてくれるので、しゃぶりついていただけます
うまうま

というわけで、芋焼酎片手にとっても満足宮崎料理の数々でした
ここはいいねえ、また来たい
やっぱ天六・天満・扇町辺りはサイコーやね！！
ごちそーさまでした！！　<≧▽≦>

大阪でもガレットを食べられるのは食べられますし、探せば美味しいお店もあるのかも知れませんが……
なかなかガレット食いに行こうぜ！
という機会が無い
まあ女性の知人が少な（ｒｙ
あまりいじめるんじゃない！
ブンロクさんをいじめるんじゃない！

まあそれで、東京でお仕事の関係の女性と食事をすることになりまして
今回はいつもお世話になっているのでお礼ということで……
女の子ってガレットみたいなオサレメシ好きでしょ？
好きだよね！
ということで、ティ・ロランドさんに来ました

コースで頼んでたのですが、安いコースでガレットがついてないのです
なので、今回はガレットを追加で！
ガレット以外はコースに付いてました！
あとデザートクレープも追加料金で選べたので、私はフランベするやつをチョイス

まずは乾杯、シードル（りんごのスパークリングワイン）です
ガレットと言えばシードル、これ鉄則
いや、フランスのブルターニュではこういうものらしいので……
まあ合うしね！！
甘酸っぱさが少し残るフレッシュな飲み物です
食欲も刺激されますねえ

で、サラダとスープと何かレバーペーストみたいなの
ロランドさんはガレットの店だから他はイマイチか？　というと、そんなことはないです
洗練されたフレンチの有名店達と十分に渡り合えますよ
とっても美味しいです
野菜ももちろん新鮮ですし、ビートがいい感じです
スープもまろやかで冷たくて美味しい

で、一応メインディッシュは肉と魚から選べるんですが、私はイカのクスクスをチョイス
これ、見た目地味なんですけど美味いですよー
日本人好みのうま味ある、見た目以上にスパイスな感じのしない、まろやかでコクのあるものです
これはいいなあ、うまいなあ

そしてコースに無かった追加ガレット
２人で１つをシェアです
コンプレットという一番ノーマルなハムとチーズと目玉焼きの載ったそば粉クレープ（ガレット）に、マッシュルームの煮物を追加したもの
いただきます！！


< ´～｀>


うん、これこれ
これだよこれー
美味いんだなこれが
これが食べたかったんだ、私は
女の子も喜んでくれてるようで良かった
スモークサーモンが載ったのとか、色々豪華なガレットもあるのはあります
別に金が惜しいとかじゃなくて、このシンプルなのが食べたいんです
今回もとても美味しいガレットでした

最後のデザートクレープはお酒でフランベするのをチョイス
別料金を少し追加です
写真は火が消えたあとですが、グランマルニエでフランベしていただきました
見た目も綺麗で味も香りも素晴らしいですねー

何か土曜日なのにお客さんが少なくて、心配になってしまいましたが……味はいいので、もっと流行るといいなあ
むしろ大阪に進出して欲しいくらいです
お店の方も気さくで、色々お話聞かせていただきました
とっても美味しかったですよ！！
これからもガレット、よろしくお願いします！！　<≧▽≦>

川床のシーズンですねえ……
まさにナウ
まあこれ書いてるの今年で、行ったの去年ですが、今年も行く予定です
川床でぇーす！！

以前ランチでうかがって、とっても美味しかったお店です
夜も来てみたかったのですが、念願の川床
よそのお店もいっぱい川床はあるんですが……高い！！
高いんだよ！！
5000円未満って場所がほぼ無いんだよ！！
いやま、消極的な理由っぽくはありますが、ここはリーズナブルなのと、お味はランチで確認済み、美味しい
なので来た次第です
ちなみにお値段は真ん中のコースなので、メインが魚か肉か選べました
私魚、両親肉

鴨川の夕涼みの風を浴びながらのお食事……いやあ、素敵ですねえ
付き出しの5品、目にあでやか鮮やか
お刺身もありますし、賀茂茄子もある
一工夫したお料理もあって、舌にも嬉しい目にも嬉しい
やっぱいいお店です

サラダ、ハモの子が散らしてあります
写真はなんか……次元が歪んだようになってますが
鮮度のいい野菜で美味しいんですよ！！
私のカメラ（安物）と写真の腕が悪いんであって、お店は悪うないんや！！（涙）

お酒はカクテルをいただいてます
日本酒とかワインとかも色々あるんですけどね
私お酒弱いので、やや甘いお酒とかいただきながら……ね

はものしんじょ
片方があられで衣を作ってあって、これがまた可愛いですなあ
女の子喜びそうですよ
味、日本酒か白ワインが欲し（ｒｙ
くうううう！！

メインのお魚
味、日本酒か白（ｒｙ
くううううううううううううううう！！
お野菜のローストもいい感じに香ばしくて、目にも鮮やかですねえこれも

最後にご飯として俵寿司とお吸い物
デザートにアイスクリームとフルーツ
いやあ、満足できます
やっぱ川床はいいものです
日本の　粋　を感じます
あと、お値段としても個人的には「これくらいでゆるしてやあ！」ってお値段ですのでありがたい　< ；∀；>

まあ周囲の店が悪いとは言いませんよ
高いんだからそりゃ美味いでしょう
でも、お手頃に美味しいお料理をいただきながら川床を楽しみたいなあと思うなら、断然おすすめです

今年もうかがわせていただきまーす
ごちそうさまでした！！　< ･∀･>
とあるお目当てのお店が……まあ、超満員
一時間待ちとかあり得ないし、でもこの辺り高そうだなあ……ていうか絶対高いやん！！
どうしよう、思いっきり予定が狂った
友人達は和食を食わせろと騒がしい
と、そんな時に見つけたのがこちらでした

少し奥まったとこにお店があるので、大通り沿いに看板が出てます
パスタランチもある……イタリアンと和食？　何か……大丈夫なのか！？
とか思ったりしつつもとりあえず入店
まあ消極的な選択ではありました……

お店はとても清潔感あり、やっぱイタリアンとかなお店っぽいです
和食……大丈夫なのか！！
でもまあ、和食のセット、色々書いてて、特におくどさんで炊いたご飯がお代わり自由
心惹かれるじゃありませんか
というわけで、1000円くらいのと1300円くらいのセットがありましたが、高い方を選択
こっちはドリンクとデザートが付いてるそうですが、後で判明、料理が一品刺身に変わります
これは高い方で正解だった！！　<≧▽≦>

で、料理は写真のような9品
と、ご飯とお味噌汁
基本的には京都のおばんざい、ですね
ただ、どれも手間が感じられて丁寧に作られているのが分かります
一品一品どれも美味しく、あ、これ当たりやん？　と友人も私もみんな同意
特に安い方頼んだ友人は　え、刺身！？　と、まあここで運命の分かれ道
300円程度けちるからですよククク……

まあでも、料理は刺身以外特に変わらず、どれも美味しいです
京都らしいおばんざいが目にも鮮やかですしね、これはいい
何よりご飯が美味しい！！
やっぱおくどさんで炊いたご飯は素晴らしいですねえ
うまいうまい
おかわりください！！

で、お腹いっぱいになりましたがデザート
こちらは手作りですかね、バニラアイスとチョコレートムース
とても美味しいです
お値段の上昇分を考えて、コスパはとても素晴らしい
何より……お店が空いてる！！
まあ食べログでも評価現時点３ちょうど付近ですしね
私も基本スルーしちゃう可能性が高い
ですが、ここはいいですよ
味も雰囲気もコスパもいい
これなら夜も十分期待できます

いやあ、良いお店を見つけました
京都のランチの今後の候補が一つ増えましたわ
夏は川床もやってるようなので、今度はそちらも来てみたいですね
ごちそうさまでした！！　<≧▽≦>

おでんは、冬の居酒屋では割と定番メニューですよね
でも、専門店のおでんはやっぱひと味違う
自分の家でも作りますが、美味しく作ろうとするほど、材料費、手間、そして量――
様々なものがネックになってしまう
コンビニのおでんも嫌いではないのですが、やっぱりひと味もふた味も違う、美味しいおでんが食べたい

おでんの専門店では、以前は有名店の「常夜燈」さんに行ったことがあります
美味しいですし、大変上品で落ち着いた雰囲気ですが……お高い　< ；∀；>
おでんなめんな！
言われそうですが、決して安くはないと思いますよ！！
美味いですけど、気軽に行くには私の年収とか経済の水準が、ね……

そこで、白羽の矢を立てたのが「きくや」さん
食にうるさい友人が「まあ少しくらい並んでも食いたい。うまいで」と言うので、これならいいだろう
という期待の下、その友人と連れだって来店

来店は夕方の4時半で平日でしたが、それでも20席ほどのカウンターで、空いてるのは5席くらいという繁盛ぶり
中に入り、ビールをオーダー
そして、ごぼてん、大根、こんにゃくという定番を
漂う湯気から香るおだし、いいですねえ
ほっこりしますねえ

ほどなくして運ばれた、庶民的な感じの器に盛られたおでん
コスパはもちろん良好
いただきましょう！！


< ´～｀>


ンマーイ！！
おう、美味いですぜ！！
いいね、お味がいわゆる　しゅんでる　ってやつですね
続いてのスジ、もちきんちゃく、がんももグッド
常夜燈が公家なら、きくやはまさに野武士
どちらも美味しいですが、気分とか用途で使い分けでしょうね

しかし、定番のものは有り体に言えば　まずいわけがない　ものでもあるんですよね
もちろんおでんは　つゆ　が命なので、つゆが美味くてタネが質が良ければ、そりゃまあうまいです
では、ここから変わり種系になればどうか？

しゅんぎく　……　その場で生の春菊をつゆに浸して火を通す。ベーコンがニクい。ンマイ！

ねぎま　……　ネギとマグロ、火を通したマグロでも美味い！　ネギと合う！

ロールキャベツ　……　手作りっぽいですこれ。すっごい美味しい！

コロ　……　くせがあります。鯨の脂と皮。でもこれはこれで珍味

というわけで、全体的にレベルたかーい！
熱燗でさらに幸せUP！
私の家からは遠いけど、ご近所にあればすごく嬉しいお店でしょうねえ
また、場所柄ここだからこの価格、でもあるんでしょう
駅からも近いし、おでん食べるならここはかなりいい選択肢
問題はおでん食べる以外、この辺りに来る理由がない……

ま、まあ、ね！！
美味しかったし！！
また来たいお店が増えました
ごちそーさまでした　<≧▽≦>

この日はお仕事での打ち合わせでした
せっかくなので美味しいもの食べませんか？
ということで、以前から気になっていた鯖寿司（バッテラ）の名店、こちらのあばらやさんをチョイス
席だけ予約をして、うかがいました

メニューは色々書いていますが、値段が書いてないのがちょっと気に掛かります　<;´∀｀>
まあでも、私の食べたものとかの値段から鑑みて、CP抜群ということはないですが、まあ通常ぐらいかなと思います
最初はお通し3品

穴子かウナギの肝の煮たもの、たことキュウリの酢の物、それに鴨のスモークです
どれも美味しいですねー

続いてお造り盛り合わせ
こちらは一人一皿ずつ頂きました
飾りキュウリの鮮やかさもさることながら、魚もとても新鮮で美味しいです

そして鯛のあら炊き
こちらはオーダー受けてから作るので、割と時間が掛かります
でも、ふっくらして美味しい！！
さすが、よくできてますわあ

さらに茶碗蒸し
こちらも寒い季節、ほっこりしますね

最後にここの名物、鯖寿司です
酢を使わずに〆るという鯖は、うまみがストレートで、かといって臭みもなく、美味いです
薄く切られてうまみを添える透き通る昆布
そして山椒
通常のバッテラとは違う、何とも不思議な味覚のハーモニー
口に含んだ瞬間のほぐれ具合というか、その辺りもとても絶妙
仕事を感じます

全体的に、かっちりとした丁寧なお仕事
鮮度の良い魚のお料理を食べさせてくれる、良いお寿司屋さん、って具合です
普通の握りを頂いてませんが、たぶんこれなら美味しいんじゃないかな？
ただ、なんと言っても鯖寿司が美味くて、これお土産にも買っちゃいました　<*´∀｀>

というわけで、とっても美味しかったです
決してお安い店ではないのですが、また来たいですね
ごちそーさまでした　<≧▽≦>

友人が都島に住んでるので、遊ぶとか飲むとかの場所で必然的にこの辺りが多いんです
で、いつもランチはできれば新しいところに行こうと相談してて、今回は友人が以前行っておいしかったという田丸さんに来ました
この辺り、天ぷらのおいしいという店は多いんですよね
ここはそこそこ高級なお店のためか、場所も扇町から向こうのせいか、まあ静かです
でもランチの値段は明朗会計なので心配無し！
まあ行ってみましょう

お店は地下ですが、非常に小ぎれいですね
割烹、ですかね
大切な方とかご高齢の方をお連れしても大丈夫な店
久々にこの手の店来たなあ
お冷やも水ではなくお茶です
いいですね、こういうのすごく好きです　<*´∀｀>

で、オーダーは友人含め4人全員天ぷらとバッテラセット1100円（税込み）
運ばれて来たのが写真のものですが……きれーですねえ
お魚も自慢の店らしいので、ご飯ではなくバッテラというのもみそなのでしょう
いただきます


< ´～｀>


ンマイッ！！
この天ぷら……すごくいい！！
からっとしてさくっとして、中の味もしっかりして……かなり私の今まで食べてきた天ぷらの中で上位
きわめて上位！！
うまい、ほんっとおいしい
塩で食べてもいいけど、上品な薄味の天つゆが良く合う
うひょーっ、これは夜も期待できる！！
夜も期待で来たい！！（シャレだけどシャレだけでなく）

バッテラも京都なんかの分厚いサバとは違いますが、これもまた上品でいいですね
酢がきつくない
押し寿司としてもふわっとしてる
箸で掴むと少々くずれやすいので、これは手で持って食べるといいあんばいです

小鉢の料理、角煮もいいねえ
肉が無いセットだから肉が箸休めになる
うん、この1100円は素晴らしいわ
久々にとってもいいお店発見
というか、マジで天ぷらおいしい
どっかの漫画の陶芸家の先生が

「貴様に天ぷらの味が分かるか！？」

とかおっしゃってたけど、私びんぼーでアレでナニだから分からないかもだけど、美味いというのは分かる
久々に手放しでほめるレベルに美味しいです
夜マジで再訪必須だなあ
雰囲気も含めてゆったりランチが出来る良いお店です
ごちそうさまでした！！　<≧▽≦>

牡蠣食って、日本酒の店に行って飲んだくれ
そして再び酔い覚ましのコーヒーを求めて響珈琲さんへ
今日も落ち着いた雰囲気が素敵ですねえ
そしてお目当て、前回マスターとお話をしたときに聞いた、コピ・ルアクをいただきに……
こちらのコピ・ルアク、野生のジャコウネコが食べたコーヒー豆から（自主規制）に消化されず残った豆を使っています
自主規制の中身……検索して下さいそれは！！
検索した時点でこんなもん飲めるかぁ！！　って人はそれはそれで
別にそれを否定はしませんからねえ
コピ・ルアクでも人工的に飼われているジャコウネコから作られるコピ・ルアク（安い）と、野生のジャコウネコから作られるコピ・ルアク（高い）
があり、響珈琲さんでは後者を取り扱っているとのこと
故にお値段――

コピ・ルアク　１杯2000円

はっはっは
コーヒー1杯のお値段ですよ
紅茶のお店みたいにティーポットで出て来て2.5杯くらい楽しめるとかそんなことはありません
ただし、他店で同クオリティのコピ・ルアクを飲めばここより高いでしょうとマスターも息巻いています
実際その通りですので、これでもお手頃価格なんです
お店の名誉の為にもそこは重々ご承知置き、というか書いておきますね

ちなみにカップは大倉陶園でした
んー、しっぶいっすねえ
で、肝心なお味ですが、別にコーヒー通ってわけではない私のただの主観ですからそこも踏まえて

・酸味がある
・しかしえぐいとか嫌味とかが無い
・雑味が無いっていう感じ
・香りの強さはまあまあ（良い香りです）
・酸味がある系にしてはとても飲みやすい

地味に無い味ですね
ん、これ何？　って言いたくなる一風不思議な独特の個性
でもとっても美味しいので、これがコピ・ルアクだよと教えられなければ分かる人しか分からない
2000円じゃなければ常飲してみたくなる、美味しいコーヒーですねえ
そこにはマスターも苦笑い
コーヒーだけに（ｒｙ
げほげほ

まあ美味いのは美味いんです
なので、私みたいな「一度飲んでみたい！」という方は足を運んでみてはどうでしょうね
焼き菓子なんかも前回レビューあるとおり、すっごくおいしいので

あ、それから10月より営業時間が延びるそうです！
正式に12時までになりました！
これで酔い覚ましのコーヒーがはかどりますね！
がんばってくださいマスター！
ごちそうさまでした！　<≧▽≦>

――――――――――――――――――――――――――

飲んで飲んで飲まれて飲んで……
で、夜も更けて宴もたけなわ
私は酔い覚ましに何か飲みたい
コーヒーとか紅茶とかそういうのが飲みたい
ドト○ルとかいややねん！　サン○ルクとかいややねん！
ワイわがままやねん……

でも、さすがに時間が10時とかなので、もうお店しまりまくり
ああもう駄目かも
缶コーヒーか午後ティー買おうかな……
とか思っていた矢先
ふと目に留まった看板
響珈琲

お店調べたら10時までって書いてるけど……
行くだけ行ってみるか

私「いけますか？」

店主さん「いけますよー」

あれ、いける？
あくまで現在暫定ですが、10時以降のオープンをしておられるようです
なので食べログの情報が一応正式な情報ですので、私の来店はイレギュラーと思って下さい

で、メニューをパラパラ
コーヒーにこだわりのお店ですが、紅茶もあります
友人はコーヒー苦手な人なのでよかった　< ；∀；>

私はアイスコーヒーにプリンセットを追加（ドリンク＋３５０円）
友人は紅茶にプリンセット
セットはプリンと、店主手作りの焼き菓子が頂けます
いっぱい色とりどりの宝箱のようなお菓子セットから、一袋を選びましょう
さて、コーヒーいただきまーす


< ´～｀>


お？
ンマイ？
すっごくンマイ！
いいコーヒーですね！
聞けば、元は心斎橋のコーヒーの名店、ビギファーストで修行しておられたとか
ああ、そらうまいわ
あそこうまいもん
あそこのコーヒーだいすっきやもん
でも、紅茶も友人が満足してるので、あちらのビギはコーヒーオンリーでしたから、こっちのが進化してるかもです！！
あと焼き菓子……
何か三日月型のドイツのお菓子らしいんです
が、これがまた美味い……
抜け目ないのかよご主人
美味いよ
雰囲気もこの辺りに似つかわしくない静けさ
使ってる食器は大倉陶園やノリタケ
何なの何なの
すてきやん！

で、プリン
これがまたンマイ！！
おいおい、抜け目（ｒｙ
いやほんとに美味しいの
プリンもすっごく美味しいの
最近はとろけるプリン系も増えてきて、高い金取られるならスーパーでも
これくらい売ってらあ！
ってなるんですけど、プリンも頭一つぬきんでてンマイの

いやあ、いいですねここ
ステキです
私の天六・天満飲んだあとの酔い覚ましカフェとしてもパーフェクトですよ
１０時以降の暫定営業、可能なら続けていただきたいなあ
ほんっといいお店めっけたわ
ごちそうさまです
プライベートで参加されるらしい自転車レース頑張って下さい　<≧▽≦>