Karadjordjes schnitzel
| Karadjordjes schnitzel | |
.jpg) En ursprunglig Karadjordjes schnitzel skall ha formen av en vanlig rulle. | |
| Land |  |
|---|---|
| Upphovsman | Mića Stojanović |
| Huvudinnehåll | fläsk, kalvkött, kajmak |
| Matsort | Stekt mat |
| Serveras som | Huvudrätt |
| Serveringstemperatur | Varm |
Karadjordjes schnitzel är en serbisk maträtt uppkallad efter den serbiska prinsen Karađorđe Petrović. Schnitzeln består av rullat kalvkött eller fläskkött som fylls med kajmak (färskost), därefter paneras och steks köttet. Maten serveras oftast med rostad potatis och tartarsås. I vissa fall kallas även maträtten för Jungfrudröm efter sin form liknande en fallossymbol.
Se även
[redigera | redigera wikitext]Källor
[redigera | redigera wikitext]- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Karađorđeva šnicla, 20 november 2016.
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från serbiskspråkiga Wikipedia, Карађорђева шницла, 10 maj 2016.