2012年 04月 20日
幻のお店 |
桜を見た帰り、せっかくここまできてるのだし！今日は運よく火曜日だし！！行きたい！！
とせがんで連れてってもらいました。
ということで、晩ごはんはお蕎麦です。
私はおろし蕎麦（冷）におぼろ豆腐を頂きました。
相方さんは天ざる。
やっぱお蕎麦は冷たいのが好きな我々です。
火曜日にだけ開店するトロントの幻のお蕎麦屋さん
“そばカナダ”
http://www.sobacanada.com/2010SCI-JPindex.html
蕎麦好きが高じてお蕎麦屋さんまで開いてしまったオーナーさん。
原料のそば粉は、マニトバ州の契約農家さんで栽培してもらい、毎年収穫の時期にはご夫婦で2500km以上離れたそば農場へ車で取りに行かれるそうです・・・・天晴れ・・・・
それだけこだわられていることもあり、肝心のお蕎麦は本当に美味しいです。
お蕎麦の香りがしっかりしていて、コシもあり最高です！
ごちそうさまでした！！
Soba Canada （一力にて火曜日のみ営業）
120 Bloor Street East, #103, Toronto, M4W1B7
とせがんで連れてってもらいました。
ということで、晩ごはんはお蕎麦です。
私はおろし蕎麦（冷）におぼろ豆腐を頂きました。
相方さんは天ざる。
やっぱお蕎麦は冷たいのが好きな我々です。
火曜日にだけ開店するトロントの幻のお蕎麦屋さん
“そばカナダ”
http://www.sobacanada.com/2010SCI-JPindex.html
蕎麦好きが高じてお蕎麦屋さんまで開いてしまったオーナーさん。
原料のそば粉は、マニトバ州の契約農家さんで栽培してもらい、毎年収穫の時期にはご夫婦で2500km以上離れたそば農場へ車で取りに行かれるそうです・・・・天晴れ・・・・
それだけこだわられていることもあり、肝心のお蕎麦は本当に美味しいです。
お蕎麦の香りがしっかりしていて、コシもあり最高です！
ごちそうさまでした！！
Soba Canada （一力にて火曜日のみ営業）
120 Bloor Street East, #103, Toronto, M4W1B7
by 3chan_totoro
| 2012-04-20 01:59
| お出かけ
