Kuchnia

kruche ciasteczka dyniowe

Składniki
składniki na kruche ciasteczka dyniowe
120 g mąki (- użyłam orkiszową (niecała szklanka) + trochę do wałkowania)
2 czubate łyżki puree z dyni ( – u mnie wyszło 70 g)
100 g masła (miękkiego)
70 g cukru pudru (- pół szklanki)
0,5 łyżeczki przyprawy do piernika (albo zwykłego cynamonu)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
mleko (troszkę do zamoczenia ciasteczek)
Instrukcja

Jak zrobić kruche ciastka dyniowe z cukrem
Zmiksuj razem miękkie masło, puree z dyni i cukier puder.
100 g masła,70 g cukru pudru,2 czubate łyżki puree z dyni
Mąkę zmieszaj z przyprawą i wsyp do utartego masła – zmiksuj do połączenia.
120 g mąki,0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
Schowaj ciasto do lodówki na około godzinę (może być dłużej).
Schłodzone ciasto wyjmij na posypany mąką blat i rozwałkuj cienko – jeśli ciasto się lepi, to posyp go po wierzchu mąką.
Wytnij ciasteczka i ułóż je na blaszce. Resztę ciasta ponownie zagnieć, rozwałkuj i wytnij ciastka.
Piecz ciastka w 170 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut – do lekkiego zrumienienia.
Po upieczeniu ostudź.
Do małej miseczki nalej trochę mleka.
mleko
Smaruj ciasteczka z wierzchu mlekiem, a następnie posypuj cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem.l
2 łyżki cukru trzcinowego,1 łyżeczka cynamonu