Kuchnia

Tagliolini verdi panna e speck | CUPCAKES IN LAW
Składniki dla 2 osób:

160 g zielonego makaronu ze szpinaku
20 g cebuli
100 gr drobnej kostki
150 g śmietany
30 gramów masła
40 g startego parmezanu
sól i pieprz
olej evo

Procedura:

Zacznij od gotowania wody do makaronu, pamiętając o soli. Drobno posiekaj cebulę. Weź dużą patelnię nieprzywierającą i roztop masło na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Dodaj cebulę i usmaż ją i odłóż, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj drobiny do kostek, brązowe i dopraw wszystko przez co najmniej kilka minut. Na koniec dodaj śmietanę, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem i wyłącz ogrzewanie. Rzuć tagliolini, a kiedy makaron się ugotuje, osusz go i wrzuć na patelnię. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj parmezan i posyp czarnego pieprzu.
Podawaj na gorąco i podawaj szybko na stole.