Kuchnia

Przepisy

Gałki Ziemniaczane na Ostro do Obiadu
Skład:

ok. 800g ziemniaków

pęczek szczypiorku

150g śmietany 18%

płaska łyżeczka papryki ostrej

½ łyżeczki pieprzu świeżo zmielonego

sól



Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

Odcedzamy i na chwilkę garnek z ziemniakami ustawiamy na palniku, aby odparowały.

Następnie garnek zdejmujemy z gazu, dodajemy śmietanę, posiekany szczypiorek, paprykę ostrą oraz pieprz. Ubijamy tłuczkiem.

Teraz za pomocą łyżki do lodów nabieramy masę i na talerz nakładamy gałki.

Możemy jeszcze posypać szczypiorkiem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation