Kuchnia

####Pieczone udka kurczaka w wędzonej papryce - CookMagazine


Składniki:
•1,5 kg udek z kurczaka
•1 główka czosnku
•2 łyżki wędzonej papryki
•4 łyżki oliwy z oliwek
•1 łyżeczka chilli
•kilka gałązek świeżego rozmarynu
•sól
•pieprz




Przygotowanie:

Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. W niewielkiej miseczce mieszamy oliwę z wędzoną papryką, chilli, solą i pieprzem. Przygotowanym sosem polewamy udka kurczaka, a następnie posypujemy gałązkami rozmarynu, przykrywamy i odstawiamy na 1,5 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Czosnek przekrajamy na pół, wkładamy do przygotowanego mięsa, całość pieczemy przez 1,5 godziny do momentu aż mięso będzie miało chrupiącą i złocistą skórkę.