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しかし、最近のクジラ料理事情は改善されている。東京・浅草のクジラ料理専門店「勇新」の支配人・新宮浩二さん(58)は、「昔の冷凍技術では味を保つことができなかったが、いまではクジラ本来の味を楽しむことができる」とおいしさをアピールする。 かつてクジラを食べていた年配者からも、クジラが珍味になってしまった20代の若者からも好評だという。
私も物は試しと鯨肉や鯨ベーコンを買って食べてみましたが、美味しいかったですよ。 缶詰の感覚とは全然違う。
美味しくなったことで、かえって「思い出の味と違う!」としょんぼりする人がいたりして。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ見習い
兵器じゃないでしょ (スコア:2, すばらしい洞察)
もし兵器だとしたら、公海上での武力行使という大変なことになってしまう。
たとえていえば、蚊取り線香みたいなものだ。
ところで余談だが、
鯨は大して美味なものではないので、そんなもの獲って食べないで下さいと日本人を説得するのは
本来あまり難しい作業ではなかった筈だ。ほんとに捕鯨利権を守りたいと考えているのは
水産業界のほんの一部で、残りの日本人はうまくプロパガンダに乗せられているだけなんだけどな。
ときどき強引な妨害活動をするシーシェパードが、捕鯨利権サイドにとって非常に都合のいい
存在であることは確かだ。
Re: (スコア:1)
> 本来あまり難しい作業ではなかった筈だ
日本人にも鯨を食ったことのない人が少なくない昨今、このように信じてしまっている人が少なくないという点ではこの指摘は当たっているようではある。
ヲレも子供の頃、学校給食のクジラの竜田揚げで育った世代。確かに固いしクセがあるのは事実だけど、それでも給食のおかずでは好きなものの一つだったなぁ。今でも寿司屋に行って、入ってたら必ず食うもの。
Re: (スコア:3, 参考になる)
鯨肉輸入---【食材ニッポン】クジラ 将来もタンパク源--- [blogspot.com]
しかし、最近のクジラ料理事情は改善されている。東京・浅草のクジラ料理専門店「勇新」の支配人・新宮浩二さん(58)は、「昔の冷凍技術では味を保つことができなかったが、いまではクジラ本来の味を楽しむことができる」とおいしさをアピールする。
かつてクジラを食べていた年配者からも、クジラが珍味になってしまった20代の若者からも好評だという。
私も物は試しと鯨肉や鯨ベーコンを買って食べてみましたが、美味しいかったですよ。
缶詰の感覚とは全然違う。
Re:兵器じゃないでしょ (スコア:1)
美味しくなったことで、かえって「思い出の味と違う!」としょんぼりする人がいたりして。