カルボナーラの構造と組み立て方というエントリを見かけたので，自分の適当レシピを公開してみようかなと。 元のエントリは，なんかすごい凝ってるし，参考になる点はあるのだけど，UKで無駄に伸びたまずいパスタを食べ過ぎ，イタリア（ボローニャ）でアルデ…