🦐カツ🍔＆クラムチャウダーとたくさんツラツラ〰

芯までしっかり寒し…🍃

　冷えた指に力入らず…

ザブン猫も寒くて見当たらないねぇ…

お節もカレーも飽きた某日

我が家御用達店の海老カツバーガーと

　大好きなクラムチャウダーで栄養補給〰︎

    ［年始は十分栄養補給したじゃないか‼︎笑］

食べすぎた感もあるので…

   カップソーサーdeこんくらい…

食後ちと休憩〰

TVを見てると

　勿体ぶるかの様にCMへ。。

こんな時は余程の暇では無い限り…

　縁無し番組と割り切ってTVスイッチoff。。

コーヒー飲みながら…

    以前の面白い番組が脳裏に…ﾂﾗﾂﾗ

　　　

再放送しないカナ⁇…久しぶりに爆笑したい‼︎

　

ﾑｷﾑｷﾏｼｰﾝ…ﾂﾗﾂﾗ

「ちょっと待ったぁ〰︎」も面白かったna‼︎…ﾂﾗﾂﾗ

チャッチャらちゃチャッちゃーーー🎶

　「新聞によりますと…」も…古‼︎

「お気づきでしょうか⁇」…純粋に怖かったna！

［pot pie準備中］

［湯呑みやんケーーー爆］

差し弁

小声で「おはようございます」

　早朝バズーカー笑笑

［何ちゃらグラタン］

殿方ですと

「サバダバサバダバどぅわぁ〰︎」でしょうか⁇

［ノーマルピラフ］

浮かれ飛ぶ街にmoonlight🎶…

［ｶﾚｰﾋﾟﾗﾌ］

ばっシティーばっばっシティー🎶

［ﾊﾝﾍﾟﾝ卵焼］

あら…ツラツラしてたら沢山作ってしもた(^^;;

［ﾍﾞﾘｰ界ﾄｯﾌﾟｸﾗｽのﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙ含］

差し弁

　　　　と

［手羽元ごった煮］

　　　　と

豚肉と野菜のなんちゃら…野菜も食べにゃん

　［野菜も食べんとだちかんぞぉ〰︎懐］

既に現実世界には戻れないよぅです…笑笑

あらら…ツラツラしてたら大好きな時間に。。

幼少期から逢魔時が大好きなのは私だけ⁇

花弁も閉じる時間帯

水面に映るお月様

⚪︎◯お越し頂きありがとうございます◯⚪︎

                             🚗

　　　逢魔時は事故が多いらしいです

　　　　お気をつけてください。

　　　　　　　　🚗

 

 

🧶毛糸倶楽部🧶

お節が続いたので今日のランチはコレ！！

［ピザ］

［茶碗蒸］

ペット専門サイトをチラリ…

　ファッ！！

　　初売り価格の高さよ…手が出せん。。

小洒落たセーターなんか高過ぎて買えん💰

　純毛セーターは尚更のこと…

　　なれば編むとするか。

突然ですが…

『出でよォ～三種の神器たちよぉ～

　　この初空月の麗しの大地へ～』

［毛100%の毛糸を発見！！

　百均に有るとはお釈迦様でもビックリレベル］

寒がりのコヤツへ編み編み🧶

［遊び心編み］

コヤツの諸事情でボタン式

［普段作りはDr.ストップ✋NG］［重いｶﾅ⁉︎］

ちと重いかも…🦆

　毛糸変えて編み直し…🧶気長に気長に…

       コチラが負担無さそぅne

［素人編みdeコヤツ仕様］

残った毛糸で自分のも編んでみる…

　余った毛糸deショートレッグウォーマー

［温かいデッス］

モヘヤ毛糸でミトン風手袋

［コラコラ伸ばさない笑］

［親指無］

［親指有］

スマホする時の指防寒用

［お休み用］

⚪︎◯お越し頂きありがとうございます◯⚪︎

                            　🧶　　

　　　　　　　　　🧤　

　　　　　　　　　🧶

　　　　

新年…シクラメン•シンビジウムetc…

🎍新年明けまして

　　　おめでとうございます🎍

我が家に咲いたシャコバサボテンの花弁

［今年もお見事ですne］

うっとりするカホリ…

［大好きなフリフリ］

色とりどり…鮮やか…香りも芳しい

目を惹くne…lovely

［お辞儀姿が可憐］

胡蝶蘭も愛愛しい…

みなで戯れているよぅ…うふふ…

シンビジウム

ステキだなぁ…惚れ惚れ…

何処ぞの店内のシンビジウム

　大好きなオンシジウムは見当たらず

［圧巻な力強さ！！］

シクラメン祭り…thanks‼︎

頂きまわーーーす…🙏🏻

［良さげdeホッと安心‼︎］

⚪︎◯お越し頂きありがとうございます◯⚪︎

              ✨🌹✨

今年も眩く輝きのある一年でありますよぅに

　　　　　　　　　　　　　✨🌹✨

番外びしよ魔スィーツ祭り…リクエスト編

今年も今日まで…。。

　今日も今日とてキッチンへ…

一年前は

　退院したばかりで抵抗力が弱くなっていて

　その後体調不良で約1ヶ月寝込んでいました。

［鰹からのお焼き…生姜が良い仕事してますyo］

今回は大丈夫そぅでホッと！！

［お節の栗きんとん用に］

その節は大変お世話になりました。。
［酢漬け］

来年も今年以上にお世話になります…爆！！

［お節用田作り］

三種の神器の仲間入り

　料理の寵児…有望株の新人さん！！

［干してた黒豆］

お餅は嚥下機能低下の方には危険⚠️

   しっかし高齢者はお餅が大好き♡

なのでお雑煮をビショ魔秘策で作りますyo

　［リクエスト者用嚥下機能に合わせた固さを

　　団子状にして雑煮鍋へポィ！］

味噌でも醤油味でも大丈夫仕様…好評でっす‼︎

   後はリクエスト者家族が受け取りに来訪予定〰︎

［まるでｼﾁｭｰ笑］

ちと休憩…  疲れたwane…

あ‼︎小籠包作らにゃんやった…

   生地は6時間寝かせて…間に合うかな⁇

タネは肉無しなのでビショ魔秘伝タレ少々

あ！破けた…パテ埋め…笑笑

［モワモワ…🫧］

そぃで…

今月は兎に角スィーツ作りに忙しかったです。

　備忘録に残しとこっかな…

『出でよォ〰この葦原国の大地へ〰

　　全員集合〰』［略］

サクサク…カチャカチャ…グツグツ…テカテカ✨

ちょびっと余ってしまった…

［カップde和］

［柿餡］

いただきまーワース♡

材料が揃ったのでイザ出陣…

    行ってみょぉ！

土台のクランチクッキーからスタート

焼き上がったら小さく砕いて底へin

材料を混ぜて…

練って…練って…

回して回るぅぅ〰略〰

少し残してカップdeムース

［チト味見］

冷やしてデコってお終い！

まだまだ続くリクエスト編…

急遽②個目

マカロン

チーズケーキ

急遽③個目

　　　　　　　➕

中身は🍊生クリーム＆チョコナッツクリーム

パウンド

柿パウンド

ノーマル＆柿パウンド2種

［瓶ティラ］

えっ⁇またパウンドのリクエスト？

　［いっぺんに言わんかぃ！！］

ファッ！！追加〰︎

シフォンも⁈

我が家はケーキ屋さんじゃないって！！

⚪︎◯お越し頂きありがとうございます◯⚪︎

 

　　　　　　　🧁

　　因みに仕出し屋さんでも無いし…

                          🧁

　　　　良い年末年始を〰︎

                           🧁

新年は穏やかで

　心温まる一年でありますよぅに🙏🏻

　　　　　　　🌺

　　　　　　　　　　　🌺

　　　　　　　　　　　　　　　🌺

 

 

手打ち麺…リクエスト編

『おはようございます』

　起きて間もないんで白湯でっす

寝起きが悪い寝ぼけ眼の私めの視界に

　今年ラストのBIGニュースが！！

人知れず努力家で

　この上ない素晴らしい結果を残した…

　　にもかかわらず

それ以上にあっ！！と言わせる…

　HOTな成績も打ち出した…まさに奇跡の人‼︎

更にはおめでたい温かいニュースも…㊗️

　この方の朗報はいつ読んでもスカッとします♪

　　生まれてくるお子様とお二人➕一頭の

　　　ステキな時間が目に浮かびます🎶

…の前日某日…

バイク3台所持者のオジちゃまが…

   ②台売って変わりに車を購入されたと談笑〰

［open仕様］

木目パネル…cool…

    ん⁇4シーター⁈

何か違和感…ん⁇んん…⁇

えっ⁈…脳みそバグるエンブレム…

編集しながら懐かしいぃ〰と

　ツラツラしてたら…ピンポーーーン🛎

おお〰︎！！

　待ちに待ったつきたてお餅到着！！

まだヤワヤワ…そのまま食べよっカナ⁇

［お米同様お餅も大好物♡］

突然ですが…

練物で竹輪派or天ぷら派⁇それとも蒲鉾派⁇

天ぷら→関東はさつま揚…関西では天ぷら

　鹿児島はつけ揚げ…沖縄はチキアギとな。

　　因みに天ぷら派デッス！

シーチキン🥗

［マヨ有］

［マヨ無］

お得意のおばんざい…

［茄子煮浸し］

［翌日用］

大分カボスと大根すり乗せの予定

［秋刀魚］

頂きまわーーーす

午後からは隣市まで魚を調達〰

　　　🚗～🐶～🎶

此処のスーパーは

　我が家セレクトのブツがお買い得なのです🐟

［魚は購入者が処理しなきゃならん種類が多々。

　　しかーし我が家は大歓迎〰］

鯵とヒラ鯵と鰤の内臓を一緒に

　お米から炊きました。

　　［白米に旨みがシミシミ…大好評⁉︎］

［地域ﾆｬﾝｽﾞ用］

そして…思いのほかセールだった鮭！！

　鮭のリゾット風［コチラも大好評⁈］

［ｺﾔﾂ用］

コチラも大好評！！

［私め用］

デザート［人間用］は

   バターとキビ糖が半端に残ってたので

　　チャッチャと焼きましたyo〰︎

現在凝っているビスケット‼︎

    幾重の層が良き良き…

       ノーマルとシナモンと

　　アーモンドプードルをまぶして

　　　3種の味で楽しみます♡

淹れたてモワモワコーヒーとともに

　フーフーしながら頂きまわーーーす♡

オヤツ後は…

リクエストにお応えして手打ち麺

［寝かし中］

伸ばーーーし…伸ばしぃーーー

［ヨレヨレ…爆‼︎］

煮込みにするか…ノーマルうどんにするか…

   悩ましい〰

結局ノーマルで…

和風温野菜和え

と…鯛煮付け

以上〰︎

⚪︎◯お越し頂きありがとうございます◯⚪︎

                             🌾

　　　　米爺様々よ…毎年thanks！！

　　　　　　　　🌾

　　　　

　　　　　　　

本日②回めup…長崎Hちゃんと手作りﾁｬｰｼｭｰ

本日②回めのup…

   ①回めのお口直しにでもどぅぞ…

昼食後TVをスイッチon

　タクシードライバーさんの

　　泥酔•恫喝客の対応の演習が流れてた。

　　　👆誰もが苦手…お疲れ様です。

　ドラキュラは十字架•日光•大蒜銀製が苦手。

もれなく私も苦手なモノが有りめして…

　哺乳類や獣類は食べれない。鳥類も無理！

　　なので肉料理の手捌きも鈍い-.-;

そのビショ魔が意を決して［大袈裟な］

　鶏肉チャーシュー作りに挑戦…出来るカナ⁇

 鶏肉をフォークで刺し刺し…

     ブライン液に半日後…秘伝タレに半日。

秘伝タレごと火を通し一晩冷やす［薄味］

［毒み役はH殿…笑］

合間にコーヒーと甘茶と

　柿サラダとクレープを作って［撮り忘れ(-.-;)］

［鶏チャーシュー］

準備はOK〰後は安全運転でlet's go〰

　　　　　🚗～🐶～🎶

　　　　　　［往路🌈少しだけ虹］

待ち合わせ場所はいつもの処。

　元気印の笑顔で登場〰元気で何より(๑˃̵ᴗ˂̵)

　［丸々した体つきがまばゆかぁ〰✨］　　

気持ちも若くて思考も柔く…

　笑うツボも若々しい〰︎［楽しいne］

真顔でジョークを伝えても爆笑の嵐！！

　変な気を遣う事も無いんで…

        気楽トークが良き良き🎶

学生時代のノリみたいで…

    心と頭脳が若いと眩しく輝き溢れてるyoneと

　　改めてつくづく…。。

調理師Hちゃんは

　現在ソース系やタレ系作りに凝ってあり

　　専用家電を購入したそぅ［買わんでも…^^;］

積もる話を続けたい2人ですが

　そろそろ帰宅せにゃいけん時間…

…にもかかわらず

　面白トークは続くよ…どこまでも…笑笑

次回の再会を約束しながらフト空を仰げば…

［帰路🌈絶好調］

前回は…バルーン🎈

［今日も当たりが良いne］

大好物の刺身用鯵と鯵味醂干と鯛を頂きました。

　刺身用の鯵は

　　自分なりに捌いて頂きまーす🙏🏻

［ぅ“〰︎唸るほど美味］

食後は一息タイム☕️

⚪︎◯お越し頂きありがとうございます◯⚪︎

                  🐟

　ah〰︎楽しかった🎶美味しかった🎶ゴチ🎶

　　　　　　　　　　　　　🐟

 

　

 

　

 

 

某事業所の食事の提供…

今日は考えさせられる事をupしたいと思う。

　医療・介護福祉etc…へ

　　食事を提供されてある某事業所。

勿論盛り付け担当者もコチラのスタッフさん

　［ほんの一部をup］

ホムペにはキチンと盛られてあり

　人材育成も謳ってあるようです。

当たり前ですケド

　まだお箸をつける前ですよ。

想像もつかない杜撰さに辟易

如何なものか…

トドメの〆はコレ…

　人様へ提供出来ますか⁇

⚪︎◯お越し頂きありがとうございます◯⚪︎ 

                         ⌘

　　　⌘年末にお目汚し失礼⌘

                         ⌘