またまた冷抹茶＆バニラアイスの濃茶がけ！

※去年の記事ですが好評なので再掲♪


猛暑に耐え兼ねて、またまた冷抹茶を点ててみました。



▲熱いお湯で点てた抹茶にキンキンの氷を浮かべるだけ♪
　平茶碗だとよりいっそう涼し気！



▲お抹茶は愛知県の西尾茶。
　ワンコイン教室でも使っているお抹茶です。



▲一緒に頂いたお菓子。
　池に青楓が浮かんでいて風流＆砂利をイメージした胡麻餡が美味！



▲そしてそして、ずっとやりたかったバニラアイスの濃茶がけ！
　超・美味！

甘さと苦さのコラボレーション！
これぞ大人のスイーツ！

事前に器も冷凍庫で冷やしておくといいですよ！
濃茶をかけた部分がパキパキと薄く固まって更に美味！

ちなみにアイスはエッセルスーパーカップ（超バニラ）でやってみました。



市販の抹茶アイスより断然、自分で点てた濃茶が美味しいですよー！
是非お試しください♪


※濃茶を点てたことのない方へ。抹茶をドサドサ入れてお湯は少なく、練るようにして点ててみてください。「いつも抹茶を使い切れない…」という方にもオススメです。

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