甦れ！圧力鍋

こんにちは、しーどらです。
先日ネットの広告でT-falの電気圧力鍋というのを見かけました。
ボタン一つで手のこんだw煮込み料理ができる！
スマホと同期して、メニューも満載。
仕事が終わって帰宅してからでも15分あれば煮込み料理かぁ。
ちょっと心が揺れました。

 

お店で実物を見ましたが、かなり大きいです。
炊飯器と同じくらいか、もう少し大きいかもしれません。
夫は何も考えずに
「買えばいいのに」と宣います。
買うのは良いのですが、問題は置き場所です。

一昨年にオーブンレンジか壊れた際に
「子供も巣だったし、オーブンあんまり使わないかも…」とレンジ単体にしてしまい、実は後悔しきりなのです。
電子レンジ単体は、当分壊れなさそう。(だから単体を選んだのですが)
2人分のグラタンなんかトースターで充分ですが、年末年始の料理の事を考えるとオーブンレンジにすべきでしたね。
そんなこんなで
 電子レンジの他にオーブンも欲しい
 電気圧力鍋もいいなぁ
 他の方のブログで拝見した専用冷凍 庫も気になる
 その前に台所をもっと片付けなくて は…
 
心が千々に乱れwていたら

「そういえば、ガスコンロで使える圧力鍋があったような…」とふと思い出しました。

改めて台所の床下収納を見ると冷たくなって鎮座しておりましたよ、セブの圧力鍋が！

息子1が生まれる直前、30年以上前に大きなお腹で買い行き、子供達が高校生くらいまでは本当によく使ったものでしたが、夫婦2人暮らしになってからは出番もなく、しまいこんでいたのでした。

電気圧力鍋じゃなくてもいいんじゃない？

ゴシゴシと金たわしでこすった後、壊れていないか確かめる為に試しにまずお湯を沸かしました。
お鍋からお湯が漏れるので、こりゃだめかーとがっかりしました。
蓋を裏返すと、パッキンが一部分劣化していました。
パッキンを外して傷んでいない方を上にして再チャレンジしてみると、今度はうまくいきました。

次の日とりあえず小豆を買ってきて試しに煮てみると…。

ルクーゼで1時間以上煮ても少し硬めの小豆が、圧力鍋の威力で30分ほどの弱火で、崩れそうなほど柔らかく煮上りました。
ぜんざいがあっという間に完成です！
(次はもっと短い時間でいいな)

圧を抜く蒸気機関車のようなシュッシュッの音も懐かしい。

帰宅してからの調理でもカレーやシチューくらいなら時短で作れそうです。

スマホとメニューを同期できる電気圧力鍋も魅力的ではありますが、ごついスチール製の旧式圧力鍋もまだまだ捨てたもんではないようです。
ホームページを見るとパッキンだけでも販売されているし、修理にも対応頂けるようです。

これなら部品を交換しつつ、まだ使えそう😆

 

ネット検索して気がつきました。
セブ(SEB)ってT-falの親会社でした♪

電気圧力鍋に惹かれたのに、その原形の鍋に逆戻りすることになりました。
定番を大事に、部品を作り続ける企業にも感謝です。

今日もおつきあい頂き、ありがとうございます(*^^*)