佐賀市北商工会の取り組みを投稿していきます。金融、財務、労務を始め、あらゆる経営課題に対して、経営指導員や各種専門家がご相談に応じます。
第３回講習会「味噌作り」を行いました（女性部）
2024年12月19日
佐賀市北商工会 at 16:44 | 女性部
佐賀市北商工会女性部では、10月28日に「第３回講習会」を行いました。
今回はふるさと先生の小副川博子さんを講師に、「味噌作り」を行いました。
この「味噌作り」は昨年度に引き続きの開催で、女性部員のみなさんも楽しみに待っていました。
蒸した大豆を専用の機械に入れてつぶし、大豆の煮汁と塩切こうじを合わせこねます。
![第３回講習会「味噌作り」を行いました（女性部）]( "第３回講習会「味噌作り」を行いました（女性部）")
力のいる作業ですが、みなさんで協力して仕上げました。
![第３回講習会「味噌作り」を行いました（女性部）]( "第３回講習会「味噌作り」を行いました（女性部）")
![第３回講習会「味噌作り」を行いました（女性部）]( "第３回講習会「味噌作り」を行いました（女性部）")
味噌が食べられるようになるのは来年の春だそうです。
それまでじっくり熟成して美味しい味噌になりますように
佐賀市北商工会女性部では新入部員を募集しています
ご興味のある方は佐賀市北商工会（TEL0952-62-0174）までお問合せください
今回はふるさと先生の小副川博子さんを講師に、「味噌作り」を行いました。
この「味噌作り」は昨年度に引き続きの開催で、女性部員のみなさんも楽しみに待っていました。
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力のいる作業ですが、みなさんで協力して仕上げました。
味噌が食べられるようになるのは来年の春だそうです。
それまでじっくり熟成して美味しい味噌になりますように
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「天草市商工会女性部」との「おもてなし交流」を行いました（女性部）
「南九州市商工会女性部」との「おもてなし交流」を行いました（女性部）
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