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口コミ・お店の情報に「馬刺し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とうふ定食もいいけれど 岡本とうふ店でとうふ定食しか食べたことのない方はもったいない、ぜひ一泊してみてください！ ステーキ、馬刺し、天ぷ...
...他にも熊本名物の馬刺し等の居酒屋っぽい単品メニューがありました。 どの品も手抜きがない丁寧な品で、味付けは標準的で値段を考えれば非常に美味しかったです。 会席は、前菜盛・玉子入りっぽい椀・馬刺しカルパッチョ風・うなぎ・アワビ焼・あゆ塩焼き・牛ステーキ・・白...■刺身盛合せ ■ランチ ■部屋付き露天温泉 ■馬刺し...
...ドリンクのコスパも宿にしては悪くなかったです。また馬刺しはとても新鮮で脂もとても甘くて美味しかったです...鮎 ■キジ鍋 ■〆に蕎麦を頂きました ■厚揚げ＆鮎。 ■馬刺し。全然臭みがなく、非常に食べやすく美味しい。...いざ実食 馬刺しから始まる豪華なコース！！...
...エビのグラタン、レバーパテのバゲット ◆肉刺し ○馬刺し 昨夜の馬刺しには及びませんが許容範囲内。 ○地鶏のタタキ...落ち着いた雰囲気で情緒があり、良い経験ができました。馬刺しなど熊本名物もある中...
...鮑は生でも頂けますが、囲炉裏で軽く炙ると美味しいですね。 ◆「馬刺し」「和牛サラダ」「？？」の3種類から選べるお料理。 ＊馬刺し・・器は「氷」で作られています。甘くて美味しいそうですよ。...食事もシンプルかつ上質な和食。部屋食。夕食は「馬刺し or 牛タタキ」を選びます...
...でも目的は馬刺しなので、問題無しです！ また来年行きま～す！！ 馬刺し屋さん 幹線道路沿いにある、馬肉屋さんです。でっかい看板につられて入店しました。お店の中には美味しそうな馬刺しがいっぱいあって...
...野菜酢味噌添え ■山女魚の塩焼き ■季節の炊き合わせ ■熊本馬刺し 柚子こんにゃく 生湯葉 ■お吸い物 ■前菜 ■★食前酒・前菜 ■★ヴィシソワーズ ■★ヴィシソワーズをかけて… ■★造り(熊本馬刺し・沖刺し・桜鱒とろろ) ■★鮎の塩焼き ■★馬刺しの握り...
...中でも、高タンパク・低カロリーな 馬刺し の美味さに一同感激する。 他の肉などと同様に”ロース・モモ・ヒレ・レバー”などの部位があるが、馬刺しだからこそ食べられる部位が”鬣（たてがみ）”だ 。...素材ごとに相性のいいタレでいただけます。 ・名物『熊本名物馬刺し あしらい一式』 旅館の馬刺しだけあって...
...朝食 ■天ぷらは酸化して冷えている ■単種でこの量の馬刺し･･･ ■提供された順に・・・ ■川魚の刺身は旨かった...宿泊で利用しました。 食事をグレードアップして、馬刺しも堪能。 たてがみがなかったのがちょっと残念(笑)...油っこかったり、選べる料理で選択した馬刺しが結構なボリュームだったのだが...
...どれって言うと難しいのだが、 印象としては馬刺し堪能できたな✨って感じ^_^ 馬握りや桜納豆、馬刺しという感じ。 美味しかったのは馬握りかな。...八点盛り 霜降り馬刺し 川鱒のカルパッチョ 黒毛和牛ロース ふきのとう こごみ 蓮根...
...■前菜 ■馬刺しほか ■鮎のレベルは黒川イチ。信頼できる釣り師から？...普通に美味しい。 ■熊本名物「馬刺し」「タテガミ」・・馬刺しは赤身で甘みを感じ美味しい...
...■宿の夕食、土瓶蒸し。松茸と鱧入り。 ■宿の夕食、馬刺し。左側は湯葉と柚子蒟蒻。馬刺しは食べかけで、量はもっとたくさんあります。 ■宿の夕食...だしが上品で湯上りの体にホッとする味。 お造り・・・馬刺し・湯葉・刺身こんにゃく...
...刻み山葵 ◾️お造り ヤマメの姿造り、紅鱒 ◾️変鉢 馬刺し ◾️強肴 肥後味彩牛、黒毛和牛のステーキ ◾️焼物...■黒蜜きなこ豆乳プリン ■ヤマメの姿造り、紅鱒、前菜など ■馬刺し ■肥後味彩牛、黒毛和牛のステーキ ■山菜のパイ包み焼き...ほうれん草白和え、岩魚姿造り、マス、馬刺しの郷土料理が並ぶ...
...美味しかったよ。メインの料理も食前酒の梅酒を始めとして 定番の馬刺しやこんにゃくの刺身などヘルシーな料理がたくさんでしかも美味しい...バイキングコーナーに自分で取りに行きます。造りは馬刺しとサーモンでした。鮎塩焼き...・【お造り】 生湯葉・馬刺し・サーモンの３種盛り...
...優しいお味でした。 ■夕食開始 ■季節の野菜サラダと前菜と馬刺し ■食前酒とグリーンピースのお浸しと春野菜の白和え...思います。 夕食の構成はコチラ ↓ 春菊と松茸のおひたし 馬刺し 前菜→辛子蓮根、梅大根酢漬け、クリームチーズ味噌漬、鮎甘露...でも熊本の名物馬刺し...
...鮭小袖寿、栗羊羹、胡桃飴煮など、少しずつきれいな彩りです。馬刺しが出ました。妻は馬刺しが苦手なので、私がいただきました。ねっとりした食感でした...もやいの湯 ■貸切内湯 切り石風呂 ■湯あがりカフェオレ ■馬刺し...
...やっぱ馬肉は外せないよねぇ～ とは言え、この日もホテル泊まりなので… 生の馬刺しは無理なので、燻製と炭火焼きを♪ でもって、炭火で焼くと言えば地鶏！...熊本市では先方の会社の系列の居酒屋さんで、本場の旨い馬刺しと焼酎をいただいた記憶がある...
...甘からず辛からず上品な味。質の高さに脱帽。妻が食べたいと言うので馬刺しも注文。これまた美味しい。お店のマダム？に聞くと、やはり食用の馬から取るのだと。そうだろうな。昔に食べた馬刺しと全然違うもん。逆に、臭くクセのあるあの馬刺しはどこにいったんだろう...
...江戸時代中期享保七年創業の老舗旅館。 ＜夕食＞ 馬刺しは絶品でした！ 食前酒・前菜（辛子レンコン、ぬた、黒豆、ごぼう）・馬刺し・肥後牛と地鶏の陶板焼き・筑前煮・大根・わさび菜・茶碗蒸し・野菜...■代官の湯 ■食前酒 ■前菜（辛子蓮根・ぬた・ごぼう） ■馬刺し...
...■前菜盛り合わせ ■マツタケ土瓶蒸し ■馬刺しその他 ■露天から飛び込むと。。。 ■またたびの間...・土瓶蒸し：白身、車海老、椎茸、麩、三つ葉 ・馬刺し：肥後馬刺し...
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