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～2025/2/5 料理長お薦めメニューを詰め込んだ全6品ディナーコース「クラシック」
- 誕生日・記念日
- 女子会
- デート
桜の薪と備長炭を用い、炎を自在に操るシェフ達が贈るスモーキーな味わいのコースディナー。旬の食材を使用したアミューズ「スモークビーフマーマレード」や「舞茸のグリル」などの前菜からはじまり、メインディッシュ2種「オーストラリア産ラムチョップ」、「オーストラリア産アンガステンダーロイン」をお召し上がりいただけます。付け合わせの野菜もグリルすることにより、スモーキーで風味深い味わいをお楽しみいただけ、デザートもついた全6品という充実の内容。
家族や恋人、友人と特別な日のディナーにおすすめのプランを是非この機会にご利用くださいませ。
- コース内容（全6品）
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- ＜メニュー例＞
■メニュー
【本日のアミューズ】
スモークビーフマーマレード ホームメイドピクルス、 サワドゥ
【前菜】
ダックと栗のつくね仕立て ホイジンググレーズ、 玉ねぎ、 ピーナッツマスタード
舞茸のグリル たまり醤油、トリュフカスタード
【お肉料理】
オーストラリア産ラムチョップ カシミールカレー、 サフラン風味のフラットブレッド
【メイン】
オーストラリア産アンガステンダーロイン サラダ、 カボチャのピューレ、 ソルトサンプラー
お好みのポテト料理
【デザート】
クレームブリュレ スモークソルベ、 ベリーコンポート
■コーヒー又は紅茶、本日のプティフール
※料理内容は予告なく変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。 - ※仕入の状況によって内容が変更になる可能性がございます。
- ※食物アレルギーのあるお客様はお問い合わせください。
- ＜メニュー例＞
- 受付人数
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1名様～4名様
- 来店時間
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18:00～20:00
- コース提供時間
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- コース開催期間
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2024年10月18日～
2025年02月05日
- 予約期限
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当日予約ＯＫ（16時までにご予約ください）
- 注意事項
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- ※他の特典、割引との併用は出来ません。
- ※ご宿泊の場合でも、このプラン料金のお支払いはお部屋付けできかねます。
このコースを予約する
- TEL050-5484-9987
