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熟成肉
店内にあるヒマラヤ岩塩の壁が配されたミートキャビネットでじっくりと熟成させた上質なビーフは、旨味たっぷりでやわらかく、一度は味わっていただきたい一品です。
肉アフタヌーンティー
お肉が主役の新感覚アフタヌーンティー。グリルミート、前菜、そしてスイーツも楽しめ満足感もいっぱい!
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スタイリッシュな空間
ダークブラウンを基調にレザー、煉瓦、鉄などのマテリアルがちりばめられ、中央にガラス張りのグリルカウンターと熟成庫が配された美空間は、気鋭のデザイナー谷山直義氏によるもの。シャンデリアとウッディーな壁が印象的なプライベートルームも1室備えています。
大型グリルカウンター
メトロポリタングリルを訪れたゲストの目に最初に飛び込んでくるのが、大型グリルカウンター。ゲストの目の前でシェフがダイナミックに食材をグリルします。食材は炭でじっくりと焼き上げると同時に、薪でスモークする事により肉に独特の香りとうまみが加わります。
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