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ご訪問いただきありがとうございます。

ポポンデッタです。

 

今日はお酒のレビューをしたいと思います。

今回は茨城の地元の焼酎です。

 

 

お酒の写真

    

暗闇でこっそり撮影したので暗めですがご了承願います。

概要

茨城はさつまいもの産地として名高く、なかでも食用の「紅あずま」は品質も含めて日本一と言われています。この常陸の国本格いも焼酎「紅･阿字ヶ浦」は原料に「紅あずま」を使用し、昔ながらの単式蒸留機によりつくられ、ほのかな甘さと香りが特徴の本格焼酎です。

常洋水産HPより引用

※常洋水産は明利酒類株式会社（製造元）の卸売会社

基本情報

蔵元：明利酒類株式会社
原材料：さつまいも（紅あずま）、米麹
度数：25度

蒸留方法：単式蒸留

味（ロック）

HPの説明にもある通り、甘味を感じることはもちろんですが、

とても「うま味」が強いお酒でした。

芋焼酎感も強く「芋焼酎飲んでるなー」と強く感じますが、単に芋臭いわけではなく、奥深い味わいが広がります。

おそらく原料の「紅あずま」の良さを上手に引き立てているのではないでしょうか。

ロックだと焼酎本来のパワフルさを感じることができます。

総評

香りの強さ　：弱　★★★☆☆　強　　甘い香りを感じる

味　　　　　：甘　★★☆☆☆　辛　　甘味、うま味が強い　

アルコール感：弱　★★★★☆　強　　強めのアルコール感

後味　　　　：弱　★★★★☆　強　　後味も力強い

まとめ  

やっぱり地域に密着したマイナーなお酒を発掘するのは楽しいですね。

茨城はサツマイモが有名なこともあり、このシリーズも、

焼き芋焼酎、干し芋焼酎などがあります。

別のサツマイモ（玉豊）の焼酎もあります。

商品リンク（常洋水産HP）

 

茨城の干し芋はマジ美味しいです。

特にこの、丸棒タイプの半生干し芋。

見たことのない方も多いのではないでしょうか。

リンク

ひたちなか市の方にしか売っていないので、ひたちなか市の市場に行った帰りとかに道の駅で買います。

 

 市場コレ↓

popondetta.hatenablog.com

 

ネットだと結構高いので手が出にくいですが、ぜひ食べていただきたい！

感動します。

 
パワフルな焼酎のお供は、安くなった寿司と刺身。

幸せです。

 

 　　

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