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マカロンとクッキー

12月25、26日は祝日で、お店は連休。
それに24日のクリスマスイブの営業は14時までなので、
クリスマス前の買い出しは23日に行ったのですが、買い忘れたものがあって、
結局は24日の混雑するスーパーに行くことになってしまいました。
最近物忘れが多くて、ほんと嫌になっちゃう💦

12月の景色
お天気の良い日の買い物は自転車で

12月の景色
冷凍食品を買ったので、そうのんびりもしていられない~。
でも気温が4℃前後だと、すぐに融けたりしないかな?

クリスマス
クリスマスのディナーは、ローストビーフとヤマドリタケのクリームソース、
アボカドとスモークサーモンの細巻き、カボチャパイ、エビフライ。
細巻きは開いてしまって失敗。
アボカド巻きとスモークサーモン巻き、別々にすればよかった~。

クリスマス
ローストビーフはフライパンで焼いたのですが、
火の通り具合が丁度良くて、珍しく大成功。(笑)
冷凍ヤマドリタケを使ったソースは、とても香りが良くて好評でした。

クリスマス マカロンとクッキー
デザートは、娘が担当してくれました。
今年はマカロンとクッキー💗
大好物のムースショコラも作ってもらって、夫はウハウハ。(笑)

クリスマス マカロンとクッキー
マカロンとクッキーの一部は可愛らしくラッピングして、

12月の景色
今朝それを持って笑顔で出かける娘を、路面電車の停留所で見送りました。
次に彼女が帰ってくるのは、年が明けてからになるそうです。

12月の景色
その後は、うっすら霧のかかった川沿いを、独りお散歩。
この時の気温は0℃、寒っ!

12月の景色
日中の気温は6℃、明日からはもっと寒くなるんですって。
嫌だなぁ~~~。

・  ・  ・

ゴマ団子 ヒマワリの種とクルミ入りパン キッシュ
これは2週間ほど前に作ったゴマ団子と、
久しぶりに焼いたヒマワリの種とクルミ入りパンとキッシュ。

パンは、ホームベーカリーで捏ねて、その後はホームベーカリーから出して発酵、
そしてオーブンで焼きました。
ホームベーカリーにお任せすると、うまく焼けない時があるんです。

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Comment

ぢょん でんばあ  

こんにちは~。

暖かい家庭の心づくしのディナー、拝見していて私まで嬉しくなりました。ご馳走様でした!

2024/12/26 (Thu) 23:01 | REPLY |   

aoikesi  

素敵なクリスマスディナー、手作りのデザート。
暮らしを楽しんでおられる様子がビンビン伝わってきます。
マカロンまで手作り、、、びっくりです。

2024/12/27 (Fri) 01:07 | REPLY |   

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2024/12/27 (Fri) 02:44 | REPLY |   

ロッド  

クリスマスはご家族みんなで過ごされたんですね。
日本で言えばお正月のようなものなんですね。

娘さんもお菓子など作ってくれて、旦那様は大喜びだったのですね。
pilさんも腕をふるってのお料理、お見事です!!
家庭でこれだけのお料理を揃えることができる人は、滅多にいないと思いますよ。
ローストビーフは素晴らしいし、巻き寿司も良いし、なんといってもキノコ料理。
ヤマドリタケは美味しいですよね。私はpilさんに教わるまで食べたことがありませんでした。
夏のキノコなので季節外れだし、巨大で不気味なので皆さんスルーなんです。
タマゴタケより旨味があって美味しいと思います。

2024/12/27 (Fri) 03:25 | EDIT | REPLY |   

pil  

ぢょん でんばあさん、こんばんは(*^-^*)

そんな風に思っていただいて、すごーく嬉しいです💛
ありがとうございます!

2024/12/27 (Fri) 18:10 | REPLY |   

pil  

aoikesiさん、こんばんは(*^-^*)

温かいお言葉に感謝です~♪
娘の手作りマカロン、美味しいです(*´艸`*)
夫に全部食べられないよう、自分の分はしっかり確保しました。(笑)

2024/12/27 (Fri) 19:22 | REPLY |   

pil  

🔒コメaさん、こんばんは(*^-^*)

pil印に気付いていただいて、娘も喜ぶと思います(*´艸`*)
こちらこそ、沢山楽しませていただいてありがとうございました!
🔒コメ様もよいお年をお迎えになってくださいね(*^-^*)
来年もどうぞよろしくお願いいたします!

2024/12/27 (Fri) 19:33 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、こんばんは(*^-^*)

そうですね、こちらのクリスマスは日本のお正月のような感じで、
家族で過ごすのが一般的だと思います。
そして新年は賑やかに迎える。。文化の違いですね。

お料理に沢山のお褒めの言葉をありがとうございます(#^.^#)
夫は毎年チョコムースを娘にリクエストして、
いつも嬉しそうに、うなりながら食べています。(笑)
ヤマドリタケは、この日のために冷凍しておきました(*´艸`*)
香が良くて旨味もある、こんな美味しいキノコを、
スルーしちゃうなんてもったいない~~~!
巨大ヤマドリタケに出逢えたら、私だったら跳び上がって喜びます~。(笑)

2024/12/27 (Fri) 20:17 | REPLY |   

いとこいさん  

クリスマスは ご家庭で皆さんんで楽しまれるのですね
お店の閉店時間も早いのですね
クリスマスのディナー 美味しそうですね
細巻きも彩りよくきれい おいしそうです
日本のように 鶏料理は召し上がらないのですね
日本ならではなんでしょうね
マカロンとクッキー おしゃれでおいしそうです

2024/12/28 (Sat) 12:08 | REPLY |   

ichan  

こんばんは(日本時間)

本格的なディナー、流石です。
キノコは外さないのですね。

購入して来たケーキを食事以外の時間に
食べるのが我が家のクリスマス。

2024/12/28 (Sat) 14:01 | REPLY |   

mee  

pilさん、こんばんは。
クリスマスディナー、とっても美味しそうです!!!
我が家は子供たちも大きくなったし、男の子だし、クリスマスやりたい!!って雰囲気は全くなくなったので、普通の日になりました^^;
だからpilさん宅のようなキラキラしたクリスマスを見ると、素敵だなぁ~と。
奥様の手の込んだ豪華なディナーと娘さんの手づくりスイーツも有りで、旦那様は最高に幸せですね♪
仲良くニコニコ顔で夕食を囲む、温かいご家族の情景が目に浮かびます。

私のブログへも訪問&コメントをくださり、ありがとうございました。
また来年もお互い健康で好きな事を楽しめる1年になるといいですね♪

2024/12/28 (Sat) 16:26 | REPLY |   

なっつばー  

ご馳走がイッパイですね。
少しくらい開いても食べたら一緒。(笑)
サーモンとアボカドは別じゃないほうがイイと思います。( *´艸`)
胡麻団子は作るの大変じゃないですか?
私は1回だけ作ってギブアップでした。(笑)
美味しいものがたくさんあると幸せですね。

2024/12/28 (Sat) 17:25 | REPLY |   

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2024/12/28 (Sat) 22:36 | REPLY |   

pil  

いとこいさん、こんにちは(*^-^*)

こちらのクリスマスは日本のお正月のような感じで、
ご家庭で過ごされる方が多いと思います。
鶏料理(こちらではガチョウが定番です)にしようか迷いましたが、
奮発してローストビーフにしました(*´艸`*)
沢山の美味しそうを有難うございます!嬉しい♪
娘も大喜びすると思います(*^-^*)

2024/12/29 (Sun) 10:32 | REPLY |   

pil  

ichanさん、こんにちは(*^-^*)

みんなの食べたいものを並べました~(*´艸`*)
キノコは必ず登場する我が家のクリスマスディナーです。(笑)
食べる以外に特別なことは、何もしないんですよ。

2024/12/29 (Sun) 10:39 | REPLY |   

pil  

meeさん、こんにちは(*^-^*)

我が家のクリスマスは食べるだけ~なんですけど、
それを楽しみにしている人がいますからね。
しかもよく食べる(*´艸`*)
私も楽しみにしていた娘の手作りスイーツ、マカロンは、
夫に全部食べられてしまわないように確保しました(*^^)v

こちらこそありがとうございました!
来年も楽しいことが盛りだくさんのよい年になるといいですね~♪

2024/12/29 (Sun) 11:05 | REPLY |   

pil  

なっつばーさん、こんにちは(*^-^*)

>少しくらい開いても食べたら一緒
そうですよね!どうせすぐ消えちゃうんだから~ ←コラ!(笑)
優しいコメントを有難うございます~💛
ゴマ団子は生地が扱いやすい分、楽かなって思います。
餅粉300g、砂糖60g、水240㏄ これを混ぜて餡(1個30gぐらい?)を包んで、
ゴマをまぶしたら、あとは揚げるだけ。
大きいのが20個ぐらいできます。

2024/12/29 (Sun) 11:34 | REPLY |   

pil  

🔒コメAさん、こんにちは(*^-^*)

キノコの記事がお役に立っただなんて、
最高に嬉しいお言葉♪ありがとうございます💛
来年もどうぞよろしくお願いいたします!
今からそちらにお邪魔させていただきますね。

2024/12/29 (Sun) 12:14 | REPLY |   

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