スペイン発祥のキャンディー・ストア、Papabubble。小さなキャンディー・ストアですが、バルセロナの本店のほか、オランダのアムステルダム、東京、そしてここニューヨークに支店があります。場所は、お洒落なブティックやカフェ・レストランも多い、ノリータ地区。ブルーム・ストリート沿い。昨年10月にオープンしたばかりの新しいお店です。
店内に入ると、レジ・カウンターの横にある鉄板の上で、店員さんが何やら作業中。よく見ると、キャンディーをつくってます。そう、ここのキャンディーは手作りなんです！
一口サイズのキャンディーは、原材料を引き伸ばして、１つ１つカットして出来上がるんですね。しかも、日本の金太郎飴のように、中央にデザインされた絵柄が入ってたりします。それが、とってもかわいいんですよー。
例えば、ホリデーギフト用の一口サイズ・キャンディー・セットの中には、トナカイ、もみの木、星、ギフトボックス、ハートマークなどの絵柄が入ってます。これは本当に芸が細かい！！！お味の方も、まるで日本の伝統的な飴細工のような素朴なナチュラル・テイスト。甘すぎず、濃すぎず、かなり美味しいです。上の写真でこのお店のオーナーさんが抱えているクジラのようなユニークなキャンディー（というか飴細工？）も売っていて、ちょっと変わったギフトをお探しの方にもオススメです。
色とりどりのキャンディー〔ご参考情報〕
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Papabubble（公式サイト）
Add: 380 Broome Street, New York, NY 10013
Hours: Mon-Sat 12-9 pm/ Sun 12-6pm
このお店の世界展開は、巨大資本を持つ大企業の力じゃなくて、バルセロナのお店のファンになった方々が、その味を世界各地に広めようと個々に努力した結果なんですって。手作りの味に込められた情熱が人々の心を動かしたってわけですね。素晴らしい！そのため、見た目も味も、商品クオリティの高さはスゴイです。 ※コメント欄にはログインが必要です。お手数をおかけしますが、ExciteホームでID登録しブログトップでブログを開設してからログインください。既に登録済みの方はそのままご利用頂けます。「人気blogランキング」
