55の手習い

55歳を過ぎた筆者が色んな事に挑戦する日誌です

家庭菜園

にんじん発芽~今日の家庭菜園

心配していたニンジンが発芽してくれました。 ちょっと寒かったのと、畝を作った場所があまり良くないのと、雨が降らなくて土が乾燥していたのとで心配していたのですが、無事に発芽してくれましたよ。良かった。穴開きビニールでトンネルを張って、畑に行く…

スナップエンドウに硫安を追肥してみる~今日の家庭菜園

スナップエンドウに硫安を追肥してみました。 普通はマメ科の作物に追肥など必要無いらしいのですが、ひろちゃん農園の動画にあったやり方を試してみることにしました。 【豆には肥料をやらないといいますが・・】今が追肥のタイミング【収穫が嫌になるほど…

2025春ジャガイモ植え付け~今日の家庭菜園

2025年の春ジャガイモ、植え付けをしました。 今年は、ピルカ、メイクイーン、ホッカイコガネの3種類を1kgづつ計3kgです。我が家は粘質系の方が好きみたいなので、ダンシャク系は入れませんでした。あと、カインズの店頭で売っていたインカのめざめ1kgも植え…

ジャガイモ芽出し中~今日の家庭菜園

ジャガイモの芽出しをしているのですが、やっと芽が動き始めました。 赤茶色の芽が種芋のあちこちから出てきています。品種にかかわらず、一斉に出てきた気がしますね。 芽が出てくると、死んでる種芋とかが分かるようになります。ブヨブヨになって芽が出て…

ほうれん草の種蒔き~今日の家庭菜園

夏野菜まで場所が空くので、ほうれん草の種蒔きをしました。 ほうれん草の種はトゲトゲのやつだったような気がしたのですが、この種はペレット種子ですかね。赤くコーティングされています。これなら蒔きやすい。指で蒔き筋を掘ったところにパラパラと。間引…

ジャガイモの芽出し~今日の家庭菜園

ジャガイモの芽出しを始めました。 浴光催芽というのですかね。種芋を陽の光に当てて芽を出します。日陰で保存していると白い芽がヒョロヒョロと出てくるのですが、太陽に当てると紫色や緑色のしっかりした芽が出てきます。ある程度芽を出してから畑に植える…

にんじん種蒔き~今日の家庭菜園

春にんじんの種蒔きをしました。 これまであまりニンジン作らなかったのですが、あれば便利な野菜なので挑戦です。昨年秋は又割ればかりになってしまったので、今回は土をしっかり耕します。元肥は鶏糞と腐葉土と苦土石灰を入れました。 周囲の土をかき集め…

キャベツとブロッコリーの種蒔き~今日の家庭菜園

まだまだ寒いですが、2月から種蒔き出来る野菜の種蒔きを始めました。 まずはキャベツとサニーレタスを連結ポットに種蒔きしました。キャベツもサニーレタスも、去年の種が残っています。今年は少し丁寧に家庭菜園やろうと思っているので、ちゃんと説明どお…

ブロッコリー収穫終わり~今日の家庭菜園

ブロッコリーを収穫してきました。 畝の半分は収穫が終わり、側花蕾が育つのを待っていました。少しだけ育ちましたが、期待したほどではなかったかな。残りの畝は花蕾の育ちがイマイチだったので、追肥してちょっと様子見していました。でもまあ、葉の様子を…

冬野菜そろそろ収穫終わり~今日の家庭菜園

晩秋に高温だったせいでしょうか、ほうれん草が大きくなっています。 そろそろ枯れそうなので、これ以上は放置はできませんね。いったん全て収穫して実家への手土産にしました。最近は野菜全般高いみたいなので、喜んでもらえたようです。 キャベツも収穫を…

ジャガイモの種芋を買ってきた~今日の家庭菜園

みのりやホームセンターにジャガイモの種芋が並び始めています。 さすがにまだ早いのですが、とりあえず少しだけ買ってきました。みのりで買ったのは、ピルカという男爵とメークインの中間のような品種。中生で多収なのが特徴なのだそうです。1kgで680円かな…

花のような冬越し白菜~今日の家庭菜園

冬越ししている白菜の中には、結球せず花のように開いたものがあります。 結球した白菜は口を縛って畑に置いてありますが、開いた白菜はそのまま放置。このまま春になると、塔が立って菜花が出てくるのだそうです。その菜花を収穫して食べると美味しいらしい…

冬保存ダイコンとニンジンは味噌漬けが美味い~今日の家庭菜園

今年は、ダイコンとニンジンを畑に埋めて保存してあります。 最低気温がマイナス3度4度あたりの日が続いていて、畑の土も凍ってます。埋めておいたダイコンとニンジンは、すっかり葉が枯れてしまっていますが、掘り出してみるとぜんぜん綺麗なままです。ダ…

そろそろ春の準備~今日の家庭菜園

久しぶりにみのりへ行ってきました。 もうジャガイモの種芋が並んでいました。早い。男爵は据え置き480円/1kg、メイクイーン500円/1kg、インカのめざめ800円/500gという感じで、去年より数十円値上がりしてますかね。インカのめざめは倍近いかも。一昨年まで…

ニラの株分け~今日の家庭菜園

この畑を始めた時から植えていたニラを、また株分けしました。 ニラは強いので増殖スゴイです。既に分けた株があちこちに植わってます。半分は虫避けとしての役割です。でも、意外にアブラムシにたかられたりします。今回で、畑の南側1辺がぜんぶニラで埋ま…

冬の畑は寒起こしと風対策~今日の家庭菜園

冬の畑の手入れに、寒起こしをやってきました。 空いてる区画にスコップを入れて、表層の土を起こしていきます。そんなに深く掘らなくても、スコップを刺した30センチほどで良いみたいです。これで土が凍ったり溶けたりして、団粒構造になるそうです。 ち…

冬の畑に水やり~今日の家庭菜園

もう空気がカラカラに乾燥してますね。北関東は1か月くらい雨が降ってない。 こりゃさすがにマズいかな、ということで、水やりをしてきました。タマネギやネギは葉先が黄色くなってるので、リキダスを混ぜた水をやります。ベビーリーフミックスはぜんぜん大…

サニーレタス蒔き足しと定植とトンネル~今日の家庭菜園

サニーレタスの去年の種は、さすがに発芽率が悪かったです。 仕方ないので、種を買ってきて蒔き足しました。少し大きいのが去年の種が発芽したもの、小さい出たばかりの芽が先日蒔き足したものです。発芽率や育ちに凄い差がありますね。 定植してビニールト…

カブの間引き~今日の家庭菜園

余った場所に蒔いたカブが発芽していたので、間引きをしました。 だいぶ育ちましたね。カブはすぐ大きくなります。でも、今年はやっぱり虫食いが多い気がします。葉は穴だらけ。寒くなってきたし、このまま無事に成長してくれるでしょうか。追肥をどうしよう…

ベビーリーフミックスも発芽したけど~今日の家庭菜園

ベビーリーフの去年買った種を余った場所に蒔いたのですが、なんとか発芽しました。 でも小さいなあ。さすがに寒すぎるかな。今の時期に施肥が効くとも思えませんが、リキダスと液肥をかけておきました。トンネルを掛けにくい場所なので迷ってますが、温めた…

ブロッコリーの霜対策〜今日の家庭菜園

朝方は零下まで下がって霜柱が出来てます。寒くなりましたねぇ。 ブロッコリーは2個目を収穫しました。ちょっと小さ目ですが、あまり置いておいても良くないし、そろそろ良いかなと。 ブロッコリーの花蕾が大きくなり始めたので、動画を参考に霜対策をして…

自家製時短たくあん(もどき)

ダイコンが山ほど収穫出来ているので、たくあんを作ってみました。 といっても本格的に糠で漬ける場所は無いので、動画を真似して時短の酢漬けです。塩漬け3日、酢みりん漬け3日で、およそ1週間で出来上がりました。昆布やら鰹節やら唐辛子やら入れてみた…

宮ネギ収穫〜今日の家庭菜園

宮ネギが太くなったので、収穫してきました。 下仁田ネギと1本ネギの中間くらいの感じでしょうか。これは本来の姿なのかな?本当はもっと太くなるのかな。場所も悪かったし、素人が初めて育てたせいで、十分には育たなかったような気がします。途中の土寄せ…

ブロッコリー収穫~今日の家庭菜園

ブロッコリーが1つだけ大きくなっていたので、収穫しました。 そんなに大きいわけでもないのですが、ちょうど使う用途があったので味見に一つ。収穫するときに、ちょっと茎を残すようにして切ります。上手く行けば、脇芽がまた出てきて収穫出来るのだそうで…

タマネギ定植終わりとリキダス~今日の家庭菜園

残っていた、種から育てたタマネギの苗を全て定植しました。 スワローという中生の品種でした。けっこう太いです。買ってきた晩生の赤タマネギ苗より太くて丈夫な感じです。種から育てるとタマネギ苗はだいたい溶けてなくなっちゃう、こんなに立派に育ったの…

ニンジンのカタチ~今日の家庭菜園

ニンジンを全部掘ったのですが、まあスゴイ形でした。 夏のトウモロコシの跡地で、トウモロコシ残渣を埋めて糠を撒いてあった場所です。さすがに固い茎が分解されていなかったため、土の中は残渣ゴロゴロ状態でした。もう少し深いところに埋めるか、深く耕し…

お宝(キャベツ)の収穫~今日の家庭菜園

1個だけ良いサイズになっているキャベツががあったので、収穫してきました。 結構良いサイズで、ズッシリとしていて、なかなか良く出来ました。いまキャベツってすごく高いんですよね。都内のスーパーだと1個500円とかするらしいし、田舎のうちの近所でも40…

ダイコンとニンジンを畑で保存する~今日の家庭菜園

今年は、思いがけずダイコンとニンジンが豊作でした。 いやまあ、そんな大したことは無いのですが、それでも1家族には十分な量です。さすがに全て収穫しても、いっぺんに使い切ることは出来ません。ジャガイモやサトイモのように、段ボール箱に新聞紙で保存…

ブロッコリーの謎~今日の家庭菜園

ブロッコリーを2畝植えているのですが、謎な現象が起きています。 2畝とも、一見ちゃんと葉が大きく育っていて、大きさに違いは無いように見えます。でも、片方の畝のブロッコリーにはほぼ全てに花蕾がついていて、もう片方の畝のには1本も花蕾がついてい…

一本ネギの秋蒔き~今日の家庭菜園

今年はネギの種を蒔いてみたのですが、順調に育っていますように見えます。 秋蒔きは通常とは時期が違うみたいなので、試しに1列だけ定植してみたいと思います。育つのかな。場所が問題ですね。なにしろネギは生育期間が長いので、下手なところに植えると春…