らあめん花月嵐　弘前安原店

博多ラーメン健太

弘前市安原にある

「らあめん花月嵐」におじゃましました。

全国に２００店舗以上展開している

大手フランチャイズラーメン店です。

 

nomazuni.hatenablog.com

 

定期的に全国の有名店と提携したメニューを提供しており

今回は、東京都中野区高円寺にある

「中州屋台長浜ラーメン初代健太」さんとのコラボ、

博多ラーメン健太（８３０円）をいただきました。

※訪問当時の限定メニューのため現在は提供しておりません。

 

ラーメン健太と言うと

「くさうま」を謳う豚骨ラーメンが売りですので、

くさくさ豚骨好きの私としては見過ごすことができません。

 

本家健太のラーメンはいただいたことがないので

どれだけの再限度かは評価できかねますが、

とりあえずスープはくさくないです。

とてもすっきりした豚骨で至極あっさり。

 

これでくさうまはないやろ…

と思いつつ麺を啜ると

これがなかなかのアンモニア臭。

 

私的くさうまジャンル絶対的頂点は「田中商店」であり

比較対象にならないことは端からわかってはいました。

が、臭みだけならそれなりに満足できる完成度。

 

スープは熱々でクラッシュニンニクや

壺ニラとの相性も◎。

無限替玉（１２５０円）なるオプションもあり、

再登場時は挑戦してみようかと思っています。

 

ごちそうさまでした☆