港北NT　家系であって家系でない「しらいし」にウマウマ餃子が登場！

2014/05/31

横浜家系ラーメン

当方が一番通っていて自分に合っている家系ラーメンが、港北NTの北山田にある「しらいし」さん♪

開店当初からですからもう１７～８年経ちます…連れてきてた小学生だった子ども達が社会人ですから(^^ゞ

この写真は前にアップしたときのでございます

先日お邪魔した時、撮り忘れ・・・

そうそう、このお店の店主は介一家さんで修業された方でございます♪

んで、家系であって家系でない・・・興味ある方は↑前にアップした記事を見てくださいまし(^^ゞ

ラインナップはシンプル、このメニューは消費増税前のもの

ひょこひょこお邪魔してますんで、先日も撮り忘れ(笑)

この日頼んだのは

「ラーメン」　麺かたで！

こちらの海苔はのせ系

んで、海苔をよっこらしょっと

ほうれん草マシを頼むと

小松菜ですが、いいですか？とのこと

当然、OKです！

しゃきしゃきして小松菜が美味しい(^O^)／

そういえば、うえむらやさんも時期によって使い分けてます

前は一年中ほうれん草でしたが、季節ものを使うようになったみたい♪

スープはあっさりめ、飲み易く仕上がっております！

麺は自家製の中太麺

これがスープ絡んで旨いっすねぇ～～

チャーシューはチト薄めですがいいお味してますよ♪

ちょいと知りませんでした、餃子を始めてたなんて

ってことで

「一口餃子　５個」　３３０円

中からなんだろう餡が独特ですねぇ～～

う～ん、いいんじゃないっすか(^O^)／

この日は最後のお客となってしまいましたが、

そんな場面なんで開店当初からいる店員さんから

「お子さん、大きくなりましたねぇ～～」と

「そうそう、小学生の頃からお邪魔してますからね！」っと

普段、混んでますんで会話はしませんが、覚えてくれてるってことが

改めて確認できて何か嬉しい、お客冥利に尽きる瞬間でした♪

んで、前に食べたものもちょとお披露目

「ネギラーメン」

これも人気、結構頼む人が多いんです！

そうそう、この時の青菜のトッピングはほうれん草(^^ゞ

「ラーメン　のり増」

これはデフォの「ラーメン」

卓上セット

そうそう、今回はちょいとアップしてなかった写真も出させていただきました(^^ゞ

写真を撮ったり撮らなかったり、何時かアップしようかと思いながらしてなっかたりってことで(笑)

このお店のスープは直系の流れのフック系ではないし、

クリーミー系でもないアッサリ系、

ってことで、飲み易いんでいつもスープは完飲！

当方、ここのラーメン、好きでございます

　「ラーメン　しらいし」

　横浜市都筑区北山田１－１４－２１

　℡　０４５－５９３ー９４０４

　営業時間　11：00～21：00

ノブ

No title

ピロさん
はい～一番食べているラーメンでございます！
総本山の吉村家ですか！そうですよネ！！
当方六角家でして、やはり衝撃を受けました♪

2014/05/31 URL 編集

ノブ

No title

むぎこさん
そうなんですよ、ちょいと気持ちがでした♪
ナイス、どうもです！

2014/05/31 URL 編集

やまぴょん

No title

記憶力は大事な接客要素ですよね。一気にファンになる瞬間だとおもいます。でも、家系に見えるなぁ。(^-^)/

2014/05/31 URL 編集

-

No title

限定と聞くとウキウキしますね(*^^*)
次の日が気にならない餃子！良いですね♪
最近は、気にせずいただいてますが(笑)

2014/05/31 URL 編集

王子の狐

No title

一口餃子って、サイドメニューとしては、いいですよね。
ラーメンの中に入れても良さそう。

2014/05/31 URL 編集

いちろう

No title

家系であるけど家系でない感じが良く分かります。（笑）

ほうれん草や小松菜をマシマシできるのは良いサービスですよね。
餃子は、ネットで１位なのにネットでは買えないんですね。（笑）食べてみたいです。

2014/05/31 URL 編集

チッタ

No title

昔、仲町台に住んでいた時に仲間と言ってました。
確かその頃オープンしたてだったんで、そーか、もうそんなに経つんですね～。

2014/05/31 URL 編集

miya

No title

こちらは何度か行った事あります( ´ ▽ ` )ﾉ
餃子始めたんですねぇ食べてみなきゃ

2014/05/31 URL 編集

yp

No title

屋号にもあるように家系でなく自分たちのラーメンを作ると独立された白石ご兄弟とは、港北介一家からのつきあいです。
実は自分のホームはここです。
独身の頃からですから子どもの成長含めずーっと見守っててくれてます。
もしかしたら、まだノブさんと知りあいなる前にニアミスしていたかも知れませんね。
最近はなかなか行けてないんですけど、エブリディロープライスの時は必ず。

2014/05/31 URL 編集