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朝ごはん

決め手は◯◯!卵1個でとろ〜りクリーミーな「スクランブルエッグ」を作るコツ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもいそがしい日々をすごしている人も、たまには絶品な朝食を用意してみては?そこで週末などに試してほしいのが、ホテルのようにふんわりクリーミーな「スクランブルエッグ」ワザです!口の中でとろ〜り広がる卵の味わいに、心が癒やされますよ。

クリーミーな「スクランブルエッグ」ワザ

「薄力粉」&「多めの牛乳」がポイント

.卵に薄力粉と多めの牛乳を加えることで、ホテルのような仕上がりが実現するんです!

.熱したフライパンに流し入れて…。

.中心に寄せるようにしながら仕上げれば、プロ級のスクランブルエッグのできあがり〜。

実際に試した人も感激☆

「トロントロン激旨!」「豪華な朝食になりました!」「レストランの朝食みたい」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも絶賛されています。

2つの材料がポイントの絶品ワザで、豊かな気分になりますね。まるでレストランにいるかのように、素敵な朝食を演出できますよ。ふんわりとろとろなおいしさで、優雅な一日をすごしましょう♪(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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