雪かきの合間にパパっと作れる料理🍳

冬至も過ぎてカウントダウンが始まりましたよね。

年末だというのに大掃除はまだ…。今年は11月下旬から、ほぼ毎日のように雪かきばかりやっています。

Tverで偶然みつけたDAIGOさんの料理番組。先月からお世話になっています。

新米主婦や共働きの主婦、朝から夜まで忙しい貴女のつよーい味方、パパっと作れる必殺時短家庭料理の番組です。雪かきはかなり体力を消耗するので、シャワーのあとはへたり込んで何もしたくな～いというのが本音。💦

それでも一応お食事の用意はしないといけないので。

寒さも手伝って冬は鍋料理が増えます。

石狩鍋がベースになっているのでしょうね。豆乳にお味噌、摺りごまをたっぷり入れていただく鮭とブロッコリーのお鍋。（材料を切ってほおりこむだけ）

こちらは『生活情報マーケット なないろ日和！』で放送されていたものを再現。

11月21日放送「DAIGOも台所」今日の献立何にする？から

仕事で帰りが遅くなった時に、手軽に作れる「豚バラとピーマンの炒め物」です。

焼き大根と手羽の生姜煮、やわらか塩だれチキン、カブのそぼろ煮なども作りましたよ。家にある材料で作れるメニューなのでホント助かります。

写真上の小鉢はワカメと赤カブの酢の物です。

雪かきの合間にバケットを焼いてみる

スライスした林檎を冷凍パイシートにのせて焼くだけのアップルパイ（所要時間25分）

22日のランチ。クリスマス気分のリースサラダとホタテのトマト煮込みです。

 

 

モミの木が雪に埋もれ傾いてしまった…

外猫さんたちのお散歩コースもこのとおり

 

 

今週のお題「今年の目標どうだった？」

下書きの記事がけっこう残っていて。投稿のタイミングがずれてしまったものが多くて。年間100投稿を目標にしていましたが、後半失速してしまいました。

来年は100投稿クリアしたいと思います。