Info.plistのKeyに[Icon already includes gloss effects]を追加し、Valueを[ON]に設定すればアプリのアイコンに光沢が付かなくなります。

Info.plistのKeyに[Application does not run in background]を追加し、Valueを[ON]に設定すればバックグラウンドで動作しなくなります。