お散歩へ出ていったおリンコさん、くまちゃんを背負って帰ってきました。
おリンコさんとくまちゃん。
くまちゃんなのに名前はBOO（ブー）ちゃんだそうです・・・( ´,_ゝ`)。
妹が出来てうれしいでチュ～！Byおリンコさん
くまちゃんは女の子で妹で、おリンコさん、嬉しいそうです( ´,_ゝ`)。
臘腸煲仔飯
楽しかった香港旅行、美味しかったものはもちろん、食べられなかった物へもモンモンとする日々。
この日は主人と話していて、急遽食べたくなり作ったのが、これ、臘腸煲仔飯。
臘腸は豚のサラミというか、腸詰めに似ているというか、中華ソーセージというか、そんな感じ。
臘腸煲仔飯は香港では食べたことがありませんが、妄想で作ってみました。
これを作ろうと思って買っておいた臘腸が兎に角美味しい！
そのお蔭で物凄く美味しく出来上がりました、作って正解、また作ります。
晩ごはん
本当は煲仔飯予定ではなかったので、洋風晩ごはん、トマト鍋でした（^-^;
ゴボウ入り８品目サラダ
レタス、新玉ねぎ、いんげん、ワカメ、ゴボウ、胡瓜、トマト。
美味しいゴボウをもらったのですが、金平以外レパートリーなし。
サラダで！とアドバイスを頂いたので、サラダで！
初めてサラダで使いましたが、シャキシャキ食感、噛む回数が増え、腸内環境も整えてくれそう、いいですね(^-^)v
ゴボウは金平だけでなく、サラダでも活用しようと思います。
チーズ入りソーセージほうれん草のソテー添え
お気に入りのソーセージ、トマト鍋に入れても良かったのですが、ソテーしたほうが、プリっとして美味しいです。
バジール
この日は本当はアクアパッツア予定だったんですよね。
急遽、煲仔飯になってしまったので、アクアパッツアで使う準備したバジールは夏に向けて栽培準備となりました（笑。
根が生えて植えるとみるみるワシワシ増殖しますｗ
いぬ
妹分を背中にしょってノリノリなおリンコさんでした・・・。
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なんてねｗ
香港で太った分、香港で買ってきた薔薇茶を飲んでウエィトダウンに励む今日この頃です・・・ごちそうさまでした～～！
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by mkokochikirin
| 2019-03-24 19:00
| リンコ柴犬
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