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気ままな食いしん坊日記2

隼人瓜で簡単料理♪

関東住みの鈴さんから頂いた隼人瓜で、今年も楽しませて貰っています113.png感謝感謝♡

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仲良しさん達にも1~2個づつ配らせて貰いましたよ^^鈴さん♪



何を作りましょ♪ 
最近は余り手の込んだものも面倒くさくなってきてる私なので122.png

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ここは 無理せずに簡単なものを129.png

皮を剥いて、薄い種を取り除き、


1・薄く切り、軽く塩を振り、サッと水で流してからハヤト瓜の胡麻和えに。

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2・ハヤト瓜のキンピラ

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3・ハヤト瓜とハム、茹で玉子でサラダ



4・無水蒸し焼き野菜にもハヤト瓜を入れてみたわぁ^^

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容器に入れて冷蔵庫へ。


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道産の長芋もまだまだあるよ↑


                    ~~~~

そして・・・おうちごはん

盛り付けをして

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あーー!我慢できずにサザエ食品の白いおやき1個。
米粉でモチモチ生地に、中には十勝の小豆餡が135.png


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アサヒビールからSTYLEBALANCE
缶チューハイのような味のノンアルコール。



~~~~~



ハヤト瓜のウンチクをちょっとだけ調べたので^^;


・ハヤトウリに含まれる栄養で代表的なものは美容や老化防止の効能のあるビタミンC


・ハヤトウリに含まれる栄養としてカリウム

高血圧の予防むくみの解消という効能が期待。

・ハヤトウリの食物繊維は不溶性食物繊維で、これは便秘予防の効能。

カロリーが少ないことを逆手に取って、ダイエット食品として食べる。

鈴さん&UKさん ありがとうございました109.png169.png


~~~~~



数年前の「やる気・気力」のある時には。。。もう少し

料理も頑張れたんだけど103.png105.png


数年前の写真をペタリしてみて、、、、

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ゆずジャムを

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柚子パウンドケーキ

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大根と茄子・柚子の酢漬け

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ハヤト瓜のサラダ他・・
肉巻きをもう一度作ってみようかなぁ^^

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ついでにハスカップケーキもね♪

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              やる気スイッチ111.png復活を願い141.png


Commented by Hsrolayqq at 2019-12-09 08:55
おはようございます。
私は自慢にはならないけど、はやとうりは料理したこと有りません。お安く売っているのは見ています。レシピ集見させて頂き頑張って見たい。
有り難うございます。
Commented by umi_bari at 2019-12-09 10:47
ハヤトウリを手際よく料理されますね、凄いですね、盛り付けが機内食みたいでワクワクします。お見事バグースです。いつも楽しみにしています。
Commented by yuko* at 2019-12-09 12:42 x
こんにちは♪

隼人瓜って初めて聞いたー!
どんな味なのかなー?
冬瓜は好きなんだけどなー。

おおーー!
柚子の記事みたみた!
こんなに柚子羨ましいと思ってたもの!
私、柚子茶が大好きで、
今は喉のために柚が寝たら柚子茶を飲むのが日課なの。笑
やっぱり熱々を飲みたいから、
起きてると気づいたら覚めちゃって。

んで、
ずっと柚子茶買ってるけど、
昨日ふと作ってみたいなーと思ってたの。
ネットで無農薬の買ってみようかな。
Commented by liebekatzen at 2019-12-09 15:52
おはようございます!
今日も画面から溢れ出しそうなほど
美味しそうなご馳走がたっくさんですね♪
冬に柑橘系はいいですよね〜
ここまで柚いい香りが届きました(笑)
Commented by manekinntetti at 2019-12-09 16:40
> Hsrolayqqさん
理恵さん♪ 今日は私 病院に定期健診の日でした。
また太ったので^_^; もっと運動をしなければなりません( ;∀;)笑

えー!理恵さん地方だと隼人瓜も売ってるんだね。
1個あれば 結構な量のキンピラが作れるわぁ。
ぷぷぷ(笑) 私なんかのレシピで役にたった?
だとしたら・・うれしいわぁ。
いつもお花を見せてもらって癒されてるもの(^_-)-☆
Commented by manekinntetti at 2019-12-09 16:46
> umi_bariさん
アラックさん♪ 病院でこのコメントを読んで
自分の画像をこっそりと見てみましたぁ^^
あー!本当に機内食のようだわぁ、と思って一人で笑いました(笑)
なんか・・私の簡単料理でも 美味しそうに見えました(爆笑
Commented by manekinntetti at 2019-12-09 16:52
> yuko*さん
えっへっへ(笑) 道民の私たちにとっては、
クエも、柚子も、隼人瓜も珍しいよね。
どれも収穫できないもの。
 
冬瓜は私も1度くらいしか食べたことがないけど
そんな感じかなぁ・・・。美味しいよ。
そっちまで持っていけば良かったね(*^▽^*)
Commented by ei5184 at 2019-12-09 16:56
そちらでは既に雪景色とか? そんな寒さを吹っ飛ばすような、
はい、今回も好物ばかりの献立に、つい嬉しくなってしまいました。
ハートの器・・・我が家には無いな~(笑)
Commented by manekinntetti at 2019-12-09 16:57
> liebekatzenさん
そっちは おっはよ~♪の挨拶だね^^
ぷぷぷ( ´艸`)
もぉーー!丁寧なお仕事をするliebekatzenちゃんに
見られたら恥ずかしいわぁ(〃ノωノ)私のは雑で手抜きだもの。

ありがとうね~(^O^)/
Commented by manekinntetti at 2019-12-09 17:15
> ei5184さん
病院の待合室で開いて、eiさんの真っ赤な紅葉写真が
目に飛び込んできて「うわぁ~!素敵―!」と
思わず声が出そうでした♪
そうですよ~^_^; こちらは雪道のために
玄関で靴選びで悩み、、、、雪景色など、綺麗な言葉では語れません(笑)
なので、本州の皆さんの所で楽しませてもらってます。
ハートの器。我が家も食器棚の奥になってしまってるなぁ・・・(~_~;)
Commented by mosaku319 at 2019-12-09 18:59
珍しいものが沢山!凄い凄い。いろいろの頑張り偉いですね。そしてどれも美味しそうですね。
頂き物は有難いです。無駄なく使いこなすのが礼儀だと思います。
隼人瓜って栄養が沢山あるんだ。偉いんだね(笑)
私は手にとったことも、ないです。
Commented by kogechatora at 2019-12-09 20:39
ハヤトウリ、秩父など関東の直売所でよく見かけるけど
スーパーでは見ることのない不思議な果実です〜
カリウムいっぱいできんぴらにもなるんですね〜

北海道名物、ハスカップのケーキも美味しそうですねっ
Commented by manekinntetti at 2019-12-09 21:25
> mosaku319さん
私も毎日mosakuさんの所を覗いては「元気で頑張り屋さんだなぁ」と
いつも感心してるんですよ~♪私よりも少しお姉さんなので、目標にさせて
もらってます^^
はい!無駄なく楽しんで使いこなします(*^^)v
北国の私達にとっては、とても珍しいものだよね^^
ここ2~3日は、北海道も冷え込みましたぁ(>_<)
Commented by manekinntetti at 2019-12-09 21:33
> kogechatoraさん
秩父鉄道、いいなぁ~♪直売所!大好き!覗いてみたいです。
最近は、路線バス旅やや鉄道旅などの番組が多いので
TVでも、よく山道も含めて見る機会が多くなりました。
ハヤト瓜、楽しめますよ~♪
私も、栃木県のブロ友さんに感謝してるんです。
Commented by naozoom at 2019-12-09 22:45
日本食と日本のビールの味にバンザ~イ♪
無理なのはわかっていても、本当にどこでもドアが
欲しいですよ。(笑)
Commented by manekinntetti at 2019-12-10 06:53
> naozoomさん
はーい!日本のビールにバンザーイ!
タイのビールで、naozoomさんと一緒にカンパーィ♪
ほんっと!ほんと!
どこでもドアが欲しい~(笑)
Commented by riyo-009 at 2019-12-11 18:31
ハヤト瓜って、いい効能があるのね~^^
いつもテッチさんのお料理で、私はやる気スイッチが入ります!!(^。^)←料理の腕は別として^^;

Commented at 2019-12-11 18:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2019-12-12 18:38
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuko* at 2019-12-13 22:16 x
こんにちは♪

海老餃子美味しそうー!
いつも本当美味しそうなもの食べてて、
買い物上手!!
私もたまにはチルド製品みてみよー!

高級パン私も食べてみたいの!
でもなかなかね。

あ、
とりあえず報告!
手術来年に決まったよー!
Commented by manekinntetti at 2019-12-14 02:06
> riyo-009さん
北海道では見たことがないハヤト瓜、
調べてみたら いい効能があって益々嬉しくなってたよ^^
ひゃ~~~^^; なかなか やる気スイッチが入らなくなった私です^^;
riyoさん♪ありがとうございました~^^
再放送の韓ドラ・トンイが終わって、秘密の扉が来週から始まるんだよ。
これも、何回か再放送で見たけど、、、楽しみだわぁ。
Commented by manekinntetti at 2019-12-14 02:11
> yuko*さん
こんばんは~♪ と いうか・・・
今、旦那が帰ってきて晩酌中(#^^#)
このチルドの海老餃子、鮮魚コーナーで水産のマネキンさんが売っていたの。
試食に行列が出来て大好評だったので、私も買ってきたわぁ(笑)

そっかぁ。。。今度 詳しく 話を聞かせてね。
またね(^_-)-☆
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by manekinntetti | 2019-12-09 08:00 | 鈴さんから山菜・柚子 | Comments(22)

お喋りと食べる事が 大好きなテッチです。

by テッチ