オーブントースターで簡単パウンドケーキ～自家製ホットケーキミックスをアレンジして楽しむ

＊2019年1月11日更新

目次

 

久しぶりにパウンドケーキを焼きました♪

 

今日も、訪問してくださって、

ありがとうございます。

 

オーブントースターで、

 

量って！混ぜて！焼くだけ！

 

の、簡単パウンドケーキです。

 

  

わが家にはオーブンがありません。

 

持っていた電子レンジオーブンが

壊れたのを機会に、手放しました。

 

それから一度、祖母が使わなくなった

白くてシンプルな電子レンジがやってきた

のですが、やはり使うことはなかったので

手放しました。

 

オーブンがなくても

クッキーやパウンドケーキなど

簡単なお菓子は美味しくできますよ。

 

今回は、冷凍してあった

自家製いちじくジャムを混ぜました。

 

とっても美味しかったです♪ 

 

自家製ホットケーキミックスでアレンジを楽しむ 

使い道を限定しずに、

一つのモノをいろいろ使いまわすことは、

出来るだけ少ない物で、

シンプルに暮らすためのコツ。

 

私の場合、お菓子作りも同じで、

何度もブログに載せてます、

自家製ホットケーキミックスを、

いろいろアレンジして楽しみたいと思っています(^^)

 

お菓子作り、得意ではないのです（笑）

 

でも、何度も同じ生地で繰り返し作ってい

ると、お菓子作りが得意でない私でも、

美味しく出来るようになってきました。

 

粉の配合も暗記してますｗ

 

慣れてくると、同じ生地のはずなのに、

最初の頃とはなんか違うんですよね＾＾ 

 

☆基本の自家製ホットケーキミックス 

• 小麦粉　１５０ｇ
• 片栗粉　２０ｇ
• ベーキングパウダー　１０ｇ
• きび砂糖　　２０ｇ

 

ホットケーキの場合はこれに、

 

• 卵　１個
• 牛乳か豆乳 １５０CC  

  

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

   

ただ材料を量るだけの

自家製ホットケーキミックス。

 

でも、その量るだけというのが

ちょっと面倒だったりしますよね^^;

 

冷凍できるので、まとめて

作り置きしておくと便利です。

関連記事：【休日の過ごし方】親子で簡単手作りおやつを楽しむのはいかがですか♪自家製ホットケーキミックスは作り置きしておくと便利です。 

 

＊過去記事写真

ジップロックだとなお密封できるので

安心ですm(_ _)m

 

 

☆オーブントースターで簡単パウンドケーキ 

基本の自家製ホットケーキミックスを

使って、オーブントースターで

パウンケーキも作ることができますよ。

 

[材料]

• 自家製ホットケーキミックス　２００g
• 菜種油　６５g
• きび砂糖　大さじ６
• 豆乳　大さじ５
• 卵　２こ
• 粉砂糖（あれば）
• アルミホイル　

＊油はバターでもサラダ油でもOKです。

  

油は私はこちらを使っています。

バターを使うよりカロリーオフ♪

おまけに経済的ですよ(*^^*)

 

 

ボーソー 一番しぼり 菜種油 910g

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[作り方]

1. オーブントースターを予熱しはじめます。
2. 卵ときび砂糖をよく混ぜます。
3. そこに豆乳も入れてよく混ぜます。
4. そこに菜種油も入れてよく混ぜます。
5. 自家製ホットケーキミックスを入れてサックリと、でも粉っぽさが無くなるように混ぜます。
6. ジャムなど混ぜるときはここで投入。

    ＊今回のいちじくジャムはお玉一杯分ぐらい入れました。

   　りんごジャムもよく作ります。  

7. 型に菜種油を塗り、生地を入れます。
8. 予熱したオーブントースターの中に入れます。
9. 表面が丁度いい焼き色になったら、アルミホイルをかぶせます。＊わが家のトースターだと３～５分ぐらいです。
10. 約４０分ぐらいそのまま焼いて出来上がりです。（竹ぐしなどで中が焼けてるか確認してくださいね） 
11. 型から抜きます。
12. 冷めてから、粉砂糖があれば茶こしでかけてください。

 

混ぜて、焼くだけです。

 

ポイントは温度調節。⑨が大切です。

うっかりすると、表面だけ焦げてしまうの

で、注意してくださいね。

 

私は何度もやりました(^_^;) 

 

 

Point

• ２～４の液体と砂糖をよく混ぜること。
• オーブントースターによって温度が違うので、表面を焦がさないように、焼き始めは目を離さないで下さい。
• 粉砂糖は少々の焦げなど、目隠しになりますよ（笑）
• 焼き上がり時間もオーブントースターによって違うので目安にしてください。
• 型から出すのは熱いうちが上手くいく気がします。
• 切るのは冷めてからが良いですよ。 

 

いちじくがシャリシャリ♪

  

また、同じ材料でスポンジケーキ型

を使っても新鮮ですよ(^^) 

 

その場合、パウンドケーキ型より

早く焼けるので、焼き時間を調節してくださいね。

 

▽こちらは梅酒の梅を入れました。

関連記事：梅酒の梅アレンジ♪ちょっぴり大人味のヘルシーなパウンドケーキの作り方※【簡単】オーブントースターで作る自家製ホットケーキミックスのレシピ

 

ドライフルーツの入った

パウンドケーキのような、ちょっぴり

大人味で美味しかったです♡ 

 

 まとめ

中に混ぜるモノを変えたり、

卵や牛乳の量を変えることで、

いろんなアレンジが楽しめる

自家製ホットケーキミックス。

 

先日ブログに載せましたが、

ドーナツもできますよ。 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

 

お菓子作りが苦手な方に

自家製ホットケーキミックス、おすすめです＾＾

 

 

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＊追記です♪

2017年のバレンタインにも

このアレンジレシピ、

チョコパウンドケーキを作りましたよ。

よかったらこちらの記事もどうぞ(^^)

　　　　　　↓  

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

 

パウンドケーキの型は、

普段はカトラリー入れになってます。

　　　　　　　↓ 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

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