おっととよめとカモワイン

94 points Wine Enthusias
92 points Wine Spectator
カリフォルニア州ナパの名門ワイナリー St. Clement （サン・クレメント）。1987年に日本企業サッポロが買収、Sapporo を逆に文字った最高級ボルドーブレンドワイン Oroppas （オロパス）をリリース。1999年にナパの Beringer が再買収後、2001～2004まで4年連続 Robert Parker 氏が 90 スコア以上をつけるというカリフォルニアの中では最高級 Cabernet Sauvignon のうちの1本となる。Cabernet Sauvignon をベースに Merlot、Petit Verdot、Cabernet Franc などがブレンドされている。（ブレンド比率はヴィンテージによって異なる。）今回飲んだ2006年は 86% Cabernet Sauvignon、9% Merlot、3% Cabernet Franc、2% Petite Verdot のブレンド。

K&Lで Oroppas がセールになっていたので迷わず購入。熟成していない新しいニューワールドのカベルネ好きの友人のために用意した一本。完熟した果実味とジャムやチョコレートのような濃厚さ。比較的若いビンテージということもあり、ナパのカベルネらしい強烈さは残しつつ、ボルドーブレンドのまろやかなまとまりも兼ね備えた、期待通り美味しいナパのカベルネ。

おっと： ★★★★☆
よめ： ★★★☆☆
K&L価格： $29.99　（ワイナリー価格：$55.00）

サイト：　http://www.stclement.com/

Winemaker's notes （引用）:
Rich and concentrated, this wine opens with aromas of black plum, vanilla, brown sugar and cinnamon. On the palate, flavors of black currant, roasted coffee and bittersweet chocolate are wrapped in velvety tannins. Notes of dark chocolate and raspberry jam lead to a long finish. Cabernet Franc and Petite Verdot were blended in to enhance the structure and mid-palate weight. Each lot was aged separately in 75percent new French oak for nineteen months, and blended together before bottling.