2種のソースで飽きさせない　Joyfull　ヒカル考案冗談抜きで旨いおかんの唐揚げ

こんにちは！　\(@^0^@)/　Kochiです！ 

 

 

今回はファミリーレストラン　

Joyfullさんにお邪魔してきました

 

いただいたのは最近　Joyfullさんで良く行われているコラボメニュー

Youtuber　ヒカルさん考案の

冗談抜きでうまい　おかんの唐揚げ定食です

 

コラボメニュー　特にヒカルさんと作られたハンバーグが有名で

冷凍食品として売られているのをよく見かけますね

これ以外にもハンバーガーや焼肉定食など色々出してらっしゃるみたいです

 

こちらのから揚げ　2種類のソースがついてくるのが特徴で

黒いのは特製お好みソース

スパイスの効いた甘辛い濃厚な味ですね

 

黄色いのはハニーマスタードソース

マスタードはほぼ辛さはなく香りと風味を楽しめます

 

この2種類以外にも黒いカレーソースもあるそうですよ

 

から揚げ自体はソースに合わせるためかほぼ下味はありません

唐揚げというより衣を付けた揚げ物といった様子

鶏の旨みも薄く　ソースの味が余計に主張が強いです

 

片栗粉の効いた衣でサクサクとしたクリスピーな食感はいいですね

 

 

こちらは一緒に入った方が頼んだ日替わり昼膳です

 

月曜日の昼膳は

ひと口グリルチキンコチュジャンソース＆エビフライ膳です

メインの具材が3種も入っているのはいいですね

さらに小鉢までついてボリューム満点です

 

カリッと焼かれた香ばしい鶏と旨み　

甘辛いソースが絡まってご飯にピッタリの味です

ニンニクも効いていてコクと風味がより足されて美味しいです

 

 

コロッケは外は衣がサクサク　中のジャガイモはシットリタイプ

タマネギの甘さ　ミンチのコクと風味

王道のコロッケ味で美味しいです

ナスとオクラの煮びたしがついてくるのは嬉しいですね
トロトロのナスとオクラがつゆによく絡まって美味しいです

 

 

今回のJoyfullさんのヒカル考案冗談抜きで旨いおかんのから揚げ定食と

日替わり昼膳（月曜日）はいかがだったでしょうか？

 

唐揚げはサクサク食感

ソースが2種類ついており飽きさせない工夫がされているのがいいですね

 

日替わり昼膳は鶏の旨みと甘辛コチュジャンソースが美味しかったですよ

 

 

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