하선정
 河宣貞 | |
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| 작가 정보 | |
| 출생 | 1922년 6월 7일 일제 강점기 조선 경상남도 진주 |
| 사망 | 2009년 3월 6일(86세) 대한민국 서울특별시 |
| 국적 | 대한민국 |
| 직업 | 요리 연구가, 기업가, 저술가 |
| 종교 | 장로회 |
| 활동기간 | 1954년 ~ 2009년 |
| 장르 | 요리 연구 저술 |
| 친지 | 하선숙(누이동생) 하숙정(누이동생)[1] 이종임(이질녀) 박영요(이질서) |
하선정(河宣貞, 1922년 6월 7일 ~ 2009년 3월 6일)은 대한민국의 요리 연구가이다. 1940년대 말에는 한국 제1호 요리연구가로, 1954년에는 한국 최초 요리학원장으로 활동했다.[2] 현재는 CJ제일제당에 인수되었던 하선정종합식품의 설립자이다.
생애
[편집]발자취
[편집]- 1954년 수도가정요리학원(현 하선정 요리학원) 설립
- 1972년 액체육젓 발명특허 획득
- 1984년 프랑스 파리에서 한국 전통 요리 전시회 개최
- 한국부인회 이사, 여성발명협회 명예회장, 환경단체 지도위원 등 활동
- 1987년 월간 <요리> 창간
- 1989년 국민훈장 목련장 수상
- 2009년 3월 6일 새벽 3시 30분에 노환으로 별세하였다.[3] 향년 88세.
주요 출연작
[편집]CF 광고
[편집]주요 저서
[편집]- 1989년 건강을 먹고 사는 지혜
- 1990년 돈등신 일박사
- 1991년 하선정 요리대전집
- 2002년 하선정의 내림 손맛
각주
[편집]같이 보기
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