아팜

아팜

다른 이름	칼라팜, 팔라팜
종류	팬케이크
코스	브랙퍼스트, 디너
원산지	인도
지역이나 주	남인도
관련 나라별 요리	인도 요리; 스리랑카 요리
주 재료	쌀 반죽, 코코넛 밀크

아팜(Appam)은 코코넛 밀크와 쌀 반죽으로 만드는 팬케이크의 일종이다. 이 음식은 남인도에서 처음으로 만들어졌으며 스리랑카와 타밀 지방에서도 유명하다.

다른 이름

말라얄람어에서는 이 음식을 아팜(Appam)이라고 부른다. 타밀어에서는 아아팜(Aappam)이라고 불리며, 스리랑카 지방에서는 아파(Appa)라고 불린다. 버마 지방에서 아폰(Arpone)이라고 불리기도 한다.

같이 보기

• 쿠에
• 아팜 발릭