じっくり焼いたきのこでスパゲティ

みなさま、こんばんわぁあです

 

今日、職場のおっちゃんが退職しました

有休が残っているので月末まで消化ということで

今日が最後の出勤でした

 

ちょっと無口で

あんまり無駄なお喋りはしないけれど

仕事は誰よりも几帳面にキッチリと

誰よりも真面目に働いてきた方で

心密かに尊敬していました

 

入社当初は

あんまりお喋りしてもらえなかったけど

何年もかけて

やっと最近お話しできるようになったのに

とても寂しいです

 

身の回りの片付けをしてはる時

昔、タバコを吸っていた時に集めていたという

ZIPPOのライターと

同じ柄のスタンドや石やオイルなど一式

「やるわー」と言ってくれました

シリアルナンバー付きなので

貴重なやつなのかもしれない

 

ワタシはタバコも吸わないし

正直使い方もよくわからないけれど

戴いたことより

こういうのを、戴けるぐらい

仲良くなれたのが嬉しかったです

 

この後も、人生に幸あれ、です

 

 

8月某日のうちごはん

 

この日は、消費したい食材の兼ね合いで

パスタにすることにしました

 

まずは、きのこ

じっくり焼いていきます

この日は、エリンギとえのき、だったかな

10分位、低温で旨みを引き出し

そのあとは強火で、焼き目をつけます

 

 

この日の献立

 

きのことベーコンの和風スパゲティ

トマトとモッツァレラとバジルのカプレーゼ

茹でブロッコリーとゆで卵とトマト

 

 

スパゲティ以外は

ほぼ切っただけみたいな簡単メニューですが

なかなか美味しくできて、良かったです

 

なんか、久しぶりにナポリタンも

食べたくなってきました

スパゲティって、手軽で美味しいですよねー

 

ではでは

短いですが、今日はこのへんで

 

読んでくださって

♡ありがとうございました♡