常連S氏は自称「平和主義者」だ。
争いは好まないし、平穏に暮らしたいと願っている。
だが違った面もあるようで、S氏と懇意のHマスターによると…
さて、今回はこちらのカクテル。
【スタンダードな処方】
- Bourbon Whisky 1/3
- Campari 1/3
- Sweet Vermouth 1/3
氷を入れたグラスに注ぎ軽くステア。
カクテル「ネグローニ」のウイスキーバージョン。
100年以上前から存在するクラシック・カクテルで、ネグローニより古い。
名前の意味は「伊達男」＝人目をひく洒落た身なりの男
複雑な香味。
そしてウイスキーの力強さが全体をまとめる。
ジンベースのネグローニよりコク深く奥行きがある印象。
アレンジでソーダを加えても良さそう。
・・・・・
Hマスター「Sは基本的には平和主義者なんだけどな～」
私「実は違うんですか？」
Hマスター「平和を乱す輩がいるとヤバい。マウント取りに来る奴とか」
私「どうするの？」
Hマスター「半〇しにする（笑）」
私「マジっすか！？」
Hマスター「だから一線を越えてはいけない」
私「それがS氏の取扱説明書ですね」
Hマスター「そう。まぁ長年付き合ってる俺の予想だけど」
私「なんだ～。じゃあ見たことは無いんですね」
Hマスター「そうでもない」
私「・・・・・」
そんなS氏はHマスターのBARで3キロの超大盛パスタを食べたとか。
逆らわないのが賢明だな（笑）
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