AGARIS アガリス : 昨日、神楽坂で・・

AGARIS アガリス

毘沙門天前のお茶屋さん「楽山」さんの脇路地を入りそのすぐ地下のお店「ＡＧＡＲＩＳアガリス」でランチを食べてみました。

「め乃惣」さんのほうへ向かう良い感じの路地です。

京都懐石出身の女性シェフによるお料理です。店の前のチラシには契約農家の案内もあります。三浦大根・紫人参・白舞茸など生産者さんのお名前も入っています。それだけ使っているお野菜に自信があるということなのでしょう。

Ａコースはブロッコリーのキッシュと、かぶとごぼうの炊き合わせに一番だしのジュレの乗った前菜に、桜海老とアスパラガスのチーズリゾットをいただきました。1000円です。

春なのに肌寒い日だったので、熱々のリゾットが嬉しかったです。食材はちゃんと春野菜だし見た目もきれい。ドリンクもつきますがサングリアが選択肢にあるので、ちょっとアルコールが欲しいときには嬉しいですね。
私はデザートは食べないのですが、楽山さんのほうじ茶を使ったものがあるようです。時々ほうじ茶の香ばしい香りがプーンと漂っていました。

by kagurazaka-m | 2013-04-22 18:30 | フレンチ

東京・神楽坂　裏路地に漂うエスプリを感じ取って・・・　　私が作る私の「神楽坂ガイドブック」
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