日本料理　つるま : 日々の暮らし

日本料理　つるまお昼。。久しぶりに友達と日本料理を食べに大手町にある　つるまに行ってきました。。先付からテンション上がりました。お豆腐にカマンベールチーズ　みかんが餡かけになっているんだけど　みかんの甘みだけで絹ごしのお豆腐とチーズがまったりしていて美味しかった　椀ものは軽く葛でとろみがあり揚げ茄子が良い感じ。。八寸は　籠に盛り合わせてありだし巻きからどのお料理も丁寧に作られているのがわかります。お刺身　お漬物　釜戸炊きご飯　お味噌汁　写真を撮り忘れましたが　林檎のレモン煮　さつま芋の水菓子が出てきました　美味しかった　また　食べたいなと思いながら帰りました籠に入っていた　牡蠣の山椒煮が美味しくて。。冷凍庫に山椒の実があるので作ってみようと思います。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Commented at 2024-11-25 19:17 x

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