【豚きのこそばと江刺のりんご】

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毎回代わり映えしないけど

 

きのこたっぷりの豚きのこそばにする

干ししいたけ＋エリンギ＋舞茸＋しめじ＋下仁田ねぎ

 

鍋に入れたらこんな量のきのこ

しいたけの戻し汁と自家製そばつゆで

 

手軽に豚きのこそば完成

中年女子盛

そばは大好物の山形の卯月製麺のほっそり細そば

中年男盛

今年買って気に入って冷凍しておいた

 

黒いちじくと江刺のりんご

黒いちじくは半解凍でシャーベット状で大変良い

 

ママ友Kちゃんにいただいた

 

江刺のりんごは相変わらず甘味と酸味のバランス良しで

絶品だった

 

ご馳走様でした

 

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