caseina
caseina (
approfondimento) f sing
- (biologia) (biochimica) fosfoproteina contenuta nel latte fresco, col compito di trasportare ioni calcio e magnesio
- ca | se | ì | na
→ Pronuncia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.
deriva dal latino caseus cioè "cacio"
- Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
- Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Hoepli, edizione 2018 ospitato online su repubblica.it
