Famiglie olfattive
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Con il termine famiglie olfattive si indica la categorizzazione dei profumi in base agli elementi che lo compongono. Tale categorizzazione è stata sviluppata dalla commissione tecnica della Société Française des Parfumeurs allo scopo di fornire un linguaggio descrittivo univoco ed uniforme che potesse essere condiviso da addetti ai lavori ed appassionati di profumeria.[1] Originariamente furono sviluppate sette famiglie olfattive dai nomi francesi per descrivere le fragranze esistenti all'epoca. Tuttavia con il passare degli anni e lo sviluppo dell'industria sono nate numerose altre famiglie, benché mai ufficialmente riconosciute dalla Société Française des Parfumeurs.[1]
Famiglie olfattive ufficiali[1]
[modifica | modifica wikitesto]Famiglia[2] | Descrizione[1][3] | Sottofamiglie[4] | Esempi[5][6] |
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A - Esperidata o agrumata | Agrumati sono gli oli essenziali ricavati dalle bucce di alcuni agrumi come bergamotto, limone, lime, arancia, pompelmo e mandarino, a cui vengono aggiunti altri elementi correlati come essenza di fiori d'arancio, petit grain, o neroli. Caratterizzano principalmente le Eau de Cologne sia maschili che femminili. Sono caratterizzati da freschezza e leggerezza. |
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B - Fiorita o floreale | Floreali sono gli oli essenziali ricavati dai fiori (gelsomino, rosa, mughetto, violetta, tuberosa, ylang-ylang, narciso ecc.) e rappresentano la famiglia più grande nell'industria profumiera. Le fragranze possono essere costituite su un solo fiore o su un "bouquet". Data la loro profumazione estremamente dolce, sono tipicamente utilizzati nei profumi femminili e vengono generalmente arricchiti da note di altri gruppi. |
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C - Fougère | Fougère (felce in francese), che a differenza delle altre famiglie ha un nome di fantasia e non necessariamente legato ai suoi materiali, sono le fragranze ottenute unendo elementi come la lavanda, vari tipi di legni, muschi, bergamotto, cumarina ecc. Hanno un odore fresco ed amarognolo, e sono principalmente compresi in questa famiglia profumi maschili. |
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D - Chypre | Famiglia olfattiva nata in seguito al successo di Chypre di François Coty, da cui eredita il nome. Le fragranze appartenenti a questa famiglia sono realizzate soprattutto sulla base dell'unione di muschio di quercia, cisto-labdano, patchouli, bergamotto a note fiorite o fruttate come la lavanda o la noce moscata. È caratterizzato da una fragranza acuta ed avvolgente. |
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E - Legnosa |
Essenzialmente maschili, le fragranze della famiglia boises sono caratterizzati dalle note di legni pregiati come il cedro o il sandalo o conifere come il pino o il cipresso, o profumi che ricordano erbe di foresta come il patchouli o il vetiver. Spesso questi profumi sono introdotti da note aromatiche o agrumate. |
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F - Orientale |
Sono definiti ambrati i profumi che rientrano in questa famiglia e che sono caratterizzati da note dolci, cipriate, e fiorite molto pronunciate e persistenti. Soprattutto femminili, caratteristiche di queste fragranze sono le note di ambra grigia, muschio, vaniglia, legni esotici, spesso accompagnate da fiori esotici e spezie. Sono fragranze dai toni caldi e sensuali. |
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G - Muschiati o cuoiati |
Fanno parte della famiglia dei muschiati quelle fragranze create con una filosofia controcorrente. Vengono riprodotti quindi dalle note secche ed amare, che vogliono riprodurre l'odore del cuoio e del tabacco. Sono spesso accompagnate da note floreali. |
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Famiglie olfattive non ufficiali[1]
[modifica | modifica wikitesto]Famiglia | Descrizione[1] | Esempi[7][8] |
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Aquatici, ozonico-marini | ||
Aldeidati | ||
Animali | ||
Aromatici | ||
Balsamici | ||
Erbacei | ||
Fiorentali | ||
Fruttati | ||
Speziati | ||
Verdi | ||
Gourmand | ||
Lattonici | ||
Terrosi |
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b c d e f Aromi, profumi e balsami naturali di Patrizia Garzena, Patrizia Garzena, Marina Tadiello
- ^ Accademia del profumo
- ^ Classificazione delle fragranze
- ^ Perfume Intelligence
- ^ Fragrantica Archiviato il 1º luglio 2011 in Internet Archive.
- ^ Osmoz, su osmoz.com. URL consultato il 19 luglio 2011 (archiviato dall'url originale il 9 novembre 2012).
- ^ Fragrantica
- ^ Osmoz
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Société Française des Parfumeurs, su parfumeurs-createurs.org.