Discussione:Scomber scombrus

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Lo sgombro non ha squame?

Era scritto che lo sgombro non ha squame. Ho tolto l'affermazione perché priva di fonti e mi sembra che le abbia, almeno alla mia vista! Da quello che ho capito nei libri di cucina è scritto che "non ha squame" nel senso che non è necessario, nella pulizia del pesce, eliminare le squame. Se qualcuno riesce a confermare o smentire questa affermazione citando delle fonti, è il benvenuto! --Fornaeffe (msg) 10:49, 2 apr 2014 (CEST)