【ずぼら飯】得する人損する人レシピ改訂。間違いなくうまい「卵サンド」レンジで簡単3分！

早い・安い・うまい・ずぼら万歳！卵サンド大好き、いぐべ編集長です。

みんな大好き、卵サンド！先日、得する人損する人（9月14日）で、3分で作れる「ふわとろ卵サンド」のレシピが紹介されていました。

早速作ってみましたが、何度挑戦しても、放送されたレシピ通りではスクランブルエッグを作れず悪戦苦闘。食パンへの切り込み（ポケット作り）作業も少々面倒でした..。

今回は、得する人損する人で公開されたレシピを、ほんのすこーしだけ手を加え、ゆで卵は使わず、電子レンジを使うことでたった3分でできる「卵サンド」の作り方を紹介します。めちゃ簡単！ずぼら必見です！！

準備する材料

• 食パン（8枚切り）.... 2æžš
• 卵.... 2個
• マヨネーズ.... 大さじ2
• バター.... 少々
• å¡©.... 少々

食パンはスクランブルエッグとのバランスを考慮し、8枚切り食パンがおすすめ。又は、サンドイッチ用食パンをご用意ください。（元レシピでは4枚切り食パン1枚）

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作り方

①. 耐熱皿に卵を割り入れ、溶きほぐす。

【ポイント】
この時に混ぜすぎないようにします。そうすることで白身と黄身の食感のメリハリができ、高級感のある仕上がりになります。

②. 電子レンジに入れ、800Wで50秒加熱する。
（元レシピでは600W50秒加熱）

③. 加熱後、かき混ぜる
（その後、もう一度加熱します）

【ポイント】
2回に分け加熱することで、むらなく仕上げることができます。

④. 追加で、800Wで30秒レンジで加熱する。トロッと半熟する場合は、800Wで20秒加熱する。
（元レシピでは600W20秒加熱）

⑤. 加熱後、塩とマヨネーズを加え、全体を混ぜ合わせる。

たったこれだけでスクランブルエッグが完成！できたてホヤホヤ♪パンに挟まずこのまま食べてもおいしいです。

続いて食パンの調理、、、

⑥. 食パンにバターを塗る。レンチンしている間にバターを塗れば時短になります！

なお、元レシピでは具材を入れるポケット部分を作っています（包丁を温めるとパンの断面をきれいに切れる裏技の紹介付き）。

パンにポケット部分を作る作業がわずらわしく、あってもなくても味は一緒なので、ポケット作りを簡略しました。ずぶら万歳！

⑦. 最後に、食パンにスクランブルエッグをのせ、もう１枚の食パンで挟み、食べやすい大きさにカットして完成です！

完成！卵サンド

調理時間はたった3分。食パンをトースターで焼くことと同じくらいで「卵サンド」を作れるって、素敵じゃないですか？

卵は特売などでかなり安く買えますし、食パンはスーパーやコンビニで安く手に入るので、材料費は約60円。コンビニの卵サンドは200円前後なので、かなりコスパが良いです！

もちろん、できたてホヤホヤの卵サンド、おいしいに決まってます！何よりサクッと簡単に作れる点が素晴らしい。是非一度お試しください！

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