店内の工房で年越しそばを打つ三井代表（音更町内の「そば工房ふたば本店」で）

　２０２４年も残すところあとわずか。１年を振り返り穏やかに新年を迎えてもらおうと、十勝管内のそば店は、「年越しそば」の対応に精を出している。

　大みそかに食べる年越しそばは、「長寿」や「家内安全」を祈る意味が込められている。そばを食べることで今年１年間の厄災を断ち切り、すがすがしい気持ちで新年を迎えることができるとされている。

　音更町内の「そば工房ふたば」（木野大通東１０）では、３０日午前６時から仕込み作業に追われた。１０時間かけて約３００食分のそばを用意。このうち２２０食は事前に注文を受けた分で、残り８０食分は３１日の営業で提供した。三井英明代表（４３）は「最後は、おいしいおそばを食べて締めくくってほしい。今年１年間の感謝を込めて打った」と話していた。