HB（ホームベーカリー）を使った手作りパンのレシピ

ホームベーカリー（略称HB）は価格も下がり、機能も向上して、今やパン好きの家庭には必須のものとなりました。ホームベーカリーのタイマーをセットしておけば、毎朝焼きたてのパンを朝食にいただく、なんていう贅沢も簡単です。ひと手間工夫すれば、ほとんどの部分はホームベーカリーが勝手にやってくれてしまいますから、楽々おいしい手作りパンがいただけます。

当HB（ホームベーカリー）レシピでは、家庭で実際に工夫して作ってみたホームベーカリー一台で作ったレシピを紹介しています。このサイトのホームベーカリーのレシピは、3家族以上の家庭で、実際に工夫して作ったパンのレシピを掲載しています。

主に使用しているのはパナソニックホームベーカリーですが、機種は家族によって古いものから比較的新しいものまで、まちまちです。

なお現在のところ、どの家庭にも旧サンヨーが開発したゴパン（米からパンが作れる機種）は導入されていませんので、本格的なおコメのパンのレシピは掲載されておりません。

掲載レシピ一覧

パンの材料のカロリー

パンの材料のカロリー一覧

天然酵母について

天然酵母（生種作りをするタイプ）のパンのレシピ

HB用天然酵母ドライGを使ったレシピ（白神こだま酵母ドライG）

風と光　有機JAS認定有機穀物で作った天然酵母を使ったレシピ

生イーストを使ったレシピ

ドライイーストを使ったパンレシピ

パン以外のメニュー

天然酵母パンのお店紹介（愛知県一宮市及び周辺）

愛知県内のパンのお店紹介

「パンのトラ」ミックス粉で作る食パン

ホームベーカリーの機種

マーブル食パンにチャレンジしたものの

以前から作ってみたかったマーブル食パン。ホームベーカリーでは難しいのかと思っていました。以前板チョコを割ったも…
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シソの実食パン

以前大葉食パンを作りましたが、今回は、種がついてしまった大葉の実と種の部分を使ってシソの実パンを。大葉の生の葉…
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シードミックス入り食パンのレシピ

ノルウェーに行った時、雑穀や各種のシードが入ったパンがとても美味しかったです。それを再現してみたいのですが、ま…
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エゴマ食パン

道の駅ウッディー京北に立ち寄った時、地元産の生のエゴマの種子を購入しました。これを食パンに使ってみました。 …
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生バジルの食パン

生バジルの食パンを作ってみました。我が家では毎年プランターでバジルを栽培しています。バジルは夏の暑さが大好きな…
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あん食パンをホームベーカリーで作る

あん食パンは、市販のあんこをあらかじめパン生地に練りこみます。こうして出来上がるのは、あんこ風味のパンです。あ…
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大葉食パンをホームベーカリーで

大葉食パンをホームベーカリーで焼いてみました。我が家はプランターで大葉（青じそ）を育てています。大葉は、夏の暑…
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カカオ食パンをホームベーカリーで焼く

カカオ食パンをホームベーカリーで焼いてみました。以前出張でマダガスカルへよく行っていました。その時にマダガス…
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森永のミルクココアでつくるミルクココア食パン

森永のミルクココアを使ったちょっぴり甘めの食パンです。通常はバターを使いますが、少しでもカロリーダウンさせるた…
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抹茶パン　ホームベーカリーで焼く

抹茶パンをホームベーカリーで焼いてみました。我が家には抹茶を飲む習慣はないですが、抹茶味のスイーツとかは大好…
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コーングリッツ食パンをホームベーカリーで作るレシピ

とうもろこしをひき割りにしたコーングリッツを使った食パンです。ホームベーカリーで作りました。とうもろこしの味と…
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風と光ドライイースト米粉入り食パン

風と光ドライイーストは有機穀物を原料にして作られた天然酵母です。このイーストを使って米粉入り食パンを作りまし…
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米粉入りベーグルをホームベーカリーで作る

米粉入りベーグルに挑戦してみました。パン用の米粉を少し入れて作ります。形作って発酵させた後、茹で…
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天然酵母とは

いろんな種類のホームベーカリーが作られ、低価格のものも普及し、パンを手作りする人が増えるとともに、天然酵母に大…
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