目で食べる。

 

　両親に誘われて、高尾山の近くにある懐石料理の店『うかい竹亭』へ行って来た。🚗

 

こちらは両親のお気に入りで、今までは二人でよく行っていたようだが、最近では父は自分で運転して行くのが不安になったようだ。

で、わたしを運転手に誘ってのお出かけである。

美味しいものが食べられるなら、

いつでもどこでも尻尾を振って行きますよ〜😋

 

竹亭は、ザ・日本🇯🇵の趣き。

錦鯉の泳ぐ池と小川、水車小屋のある素朴な日本庭園に、離れの客室が点在している。

しつらえのあちこちに春が。

 

そこかしこに生けられた花が美しい。

 

庭には福寿草。咲いている本物の福寿草を初めて見たかも。

 

さて、お料理はというと、

菜の花・ふきのとう・ヤマメ・合鴨などなど、春をたっぷり楽しめる、目にも美しい数々であった。

 

先付。切子の器、好き♡

 

更に、塗りの器が大好きなわたしが釘付けになったお椀二点。

朱塗りというより＂橙色＂の美しい大ぶりの椀。根菜の味噌仕立て。

富士山を模しているという流れるように美しく、艶々の椀。中身は岩海苔ととろろの冷たい手打ち蕎麦。

 

あえて＂背を向けて＂のヤマメ。

天竜川の伏流水で育った背脂ノリノリの…だからとかなんだとか。。。だったかな？😅

 

「カボチャ？」と思うほどねっとり甘〜い

大塚にんじん🥕（山梨産だそう）

 

 

合鴨の朴葉焼き。

なんじゃこりゃ〜！✨✨コレ、本当に鴨？牛タンでは？。。な美味しさだった。

 

 

長野県佐久市の五郎兵衛米を銅釜で。

小粒でシャープながらももちもちの米。

酒猪口ほどの小さな蓋付きには味噌汁？と思いきや、、、、あれ？なんだろう？

お出しで割ったとろり蕎麦湯であった。

 

練乳の氷菓子とモナカをいただき、

ごちそうさまでした😋

 

整えられた空間でゆっくりと、

五感をフルに使っていただく食事はしみじみ有難い。

 

目にも美しいお食事って、心まで満たされる〜

を実感したお昼ごはんであった。

 

そして

 

そんな昼ごはんをいただいた日の夜は、、、、、

 

ジャーン！焼肉味の納豆とごはん🍚

 

「コレ、めちゃくちゃ旨いぞ！」と友達の間で話題になってた納豆を買ってみた。

『もはや焼肉！！』と書いてある。

実食。🥢

。。。もはや焼肉！！というより

『もはや納豆ではない』という感じかな。

『※ 本品にお肉は入っておりません』って書いてある。

さすがに焼肉が入ってると思う消費者はいないと思うけど… いるか？

 

美味しそうな焼肉のパッケージに目を引かれ、

まんまと購入する人多数との噂。

 

普通の納豆に焼肉のタレが付いてる感じとしか言いようがないが、

まぁ、どんな味かは実食してみてね。

美味しいです。（納豆嫌いな人もコレならいけるかも？）

 

 

懐石料理も焼肉納豆も、

美味しく等しく身体の一部になったことでしょう。🤗